Cách làm món Khâu Nhục của người Hoa, by Dinh kim ẩm thực
Khâu nhục là món ăn đặc sắc của Lạng Sơn, được du nhập từ Trung Quốc. Hương vị thơm ngon, thịt mềm tan, hơi béo nhưng ăn không ngán, quyện vào rau cải chua muối khiến món ăn vô cùng quyến rũ.
Nguyên liệu :
- Thịt ba rọi 1kg
- Thit heo xay 200g (Thịt lạc vai )
- Khoai môn 400g
- Dưa cải muối 200g
- Tỏi 20g
- Gừng 20g
- Hành khô 100g
- Chanh 1quả
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, dầu ăn, dầu hào, muối.
#dinhkimamthuc #cachlammonkhaunhuc #khaunhuc
Khau humiliation is a special dish of Lang Son, imported from China. The taste is delicious, the meat is soft and melts, a bit fatty but not boring to eat, mixed with pickled vegetables, making the dish extremely attractive.
Material :
- Bacon 1kg
- Pork minced 200g (Beef shoulder)
- Taro 400g
- Pickled sauerkraut 200g
- Garlic 20g
- Ginger 20g
- Dried onion 100g
- 1 lemon
- Spices, seasoning, pepper, soy sauce, cooking oil, oyster sauce, salt.
#dinhkimamthuc #cachlammonkhaunhuc #khaunhuc