Bun cha - przepis na moje ulubione danie ever!

W tym video znajdziecie przepis na Bun Cha - fantastyczny wietnamski makaron z wieprzowiną pochodzący z Hanoi. To danie to kwintesencja kuchni wietnamskiej - kolorowe, aromatyczne, lekko pikantne, przepyszne, pełne umami, słodyczy i świeżości danie! To po prostu najlepsze kotlety mielone w stylu wietnamskim! Ja jem to danie średnio raz w tygodniu. W czasie mojej podróży do Hanoi, jadłem je codziennie! Przepis na bun cha: 500g mielonej wieprzowiny 500g boczku surowego marynata: 6 ząbków czosnku kciuk imbiru 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki cukru 4 łyżki sosu rybnego 4 szalotki pieprz – łyżeczka sos: 3 szklanki wody pół szklanki cukru pół szklanki sosu rybnego limonka czerwone chili czosnek 1 ząbek grill ceramiczny dostaliśmy od firmy Kamado Bono https://kamadobono.pl/ link do video o Bun Cha w Hanoi https://www.youtube.com/watch?v=8fpZmiSbhv8 Grill Bastards: www.grillbastards.pl https://www.facebook.com/grillbastards​ https://www.instagram.com/grill_bastards Grill Bastards to firma założona przez Kacpra Salzmana, zrzeszająca pasjonatów bbq i grillowania - chefów z różnych krajów świata. Podstawową działalnością firmy są eventy bbq i cateringi grillowe, ale firma zajmuje się również produkcją najlepszej focacci w Polsce - pieczonej na grillach, dodatkowo Grill Bastards to spot na warszawskim Nocnym Markecie oferujący kanapki z mięsem bbq na focacci. Kacper Salzman ma swój program w tv - Prosto z Grilla i współpracuje z producentami sprzętu grillowego - Napoleon, Weber, Broil King, Kamado Joe i innymi, ale również z producentami wołowiny - US Beef. Na tym kanale poruszamy następujące tematy: grill gazowy, jak grillować ziemniaki z grilla karkówka z grilla solanka do mięsa żeberka z grilla jak rozpalić grill grill węglowy burger stek z grilla jak grillować karkówkę przepis na karkówkę boczek z grilla, ale również podróże - Kacper Salzman zwiedza świat, szukając prawdziwego jedzenia zrobionego na ogniu - Meksyk, Japonia, Wietnam - sprawdź vloga jedzeniowo-podróżniczego "szukając ognia"