Ich kaufe kein Brot mehr. Ich backe Brot mit meinen eigenen Händen. Ich backe gern selbstgemachtes Brot. Es ist schnell und einfach. Meine Großmutter hat mir das Backen von Landbrot beigebracht. Ich liebe es, Ihnen praktische Rezepte zu zeigen. Schauen Sie zu und lernen Sie mit mir. Meine frischen Rezepte werden Sie lieben. Meine Großmutter backt so selbstgebackenes Brot. Wie macht man Brot? Ich zeige Euch ein einfaches Rezept. Backe mit mir Weißbrot. Helga kocht. Brot in 5 Minuten. Brot backen. wie man kocht?
Weißbrotrezept:
400 ml warmes Wasser.
1 Esslöffel Zucker.
10g Trockenhefe.
Gut vermischen.
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Lasst uns gemeinsam leckere Rezepte kochen!
500g Mehl.
Durch ein Sieb passieren.
Dies ist notwendig, damit das Brot weicher wird!
1 Teelöffel Salz.
Den Teig kneten.
Abdecken und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
Das restliche Mehl dazugeben.
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1 Teelöffel Sonnenblumenöl.
Den Teig gut durchkneten.
Sonnenblumenöl.
Abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat.
Der Teig ist super aufgegangen!
Nehmen Sie den Teig mit einem Spatel zusammen.
Abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat.
Der Teig ist super aufgegangen!
Schauen Sie, wie luftig es ist!
Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl.
Den Teig mit Mehl bestäuben.
Falten Sie es, wie ich es im Video zeige.
Den Teig mit den Händen noch einmal auseinanderziehen.
Versammeln Sie sich in der Mitte.
Zu einer Kugel formen.
Pergamentpapier mit Wasser anfeuchten.
Eine Auflaufform auslegen.
Mit Mehl bestäuben.
Den Teig vorsichtig in die Pfanne geben.
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Abdecken und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Mit Wasser schmieren.
Machen Sie Schnitte.
Mit Mehl bestäuben.
Bei 190 °C (370 °F) 40–45 Minuten backen.
Das Brot ist fertig!
Was für ein Duft!
Sehr lecker!
Lassen Sie das Brot abkühlen.
Das Brot ist sehr knusprig!
Mmm...
Guten Appetit!
Siehe auch meine anderen Rezepte:
https://youtu.be/TEjIRLvRrys
https://www.youtube.com/watch?v=qkgeYexRAHo&t=252s
https://www.youtube.com/watch?v=Byjxd1qSl_o
https://www.youtube.com/watch?v=G99kevcuJ9w
https://www.youtube.com/watch?v=K1a5H-CYavs
https://www.youtube.com/watch?v=WTBoWXQ0POk&t=8s
https://www.youtube.com/watch?v=BRwAfkMPUuc&t=4s
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