Brasserie Georges : service continu depuis 180 ans | 750GTV

"C’est la plus grande brasserie de France. A Lyon, 180 ans après sa création, « Chez Georges » est une institution qui sert en moyenne 1400 couverts par jour. Un établissement qui a eu vu défiler Paul Verlaine, Jean-Paul Sartre ou encore Edith Piaf. Approvisionnement pantagruélique, organisation au cordeau, armada de cuisiniers et de maître d’hôtel… Antoine GAVEAU, Axel CHARLES-MESSANCE se sont glissés dans les coulisses de la brasserie. POUR VOUS ABONNER, C'EST PAR ICI 👉 https://tinyurl.com/750GTVfood #gastronomie #reportage #brasserie #cuisine #gastronomiefrançaise #record