黑溜溜油亮亮的焖猪肉,每次只要妈妈或长辈煮这道菜,大家都会吃两大碗饭
材料: Ingredients:
450克 三层肉/ 五花肉 (川汤五分钟到6分钟) - 450g Pork Belly
少许 葱 - dash of onions
少许 姜 - dash of ginger
少许 蒜 - dash of garlic
适量的水 - Adequate amount of warm water
20克 冰糖 -20g rock sugar
少许 酱油/老抽 - dash of soy sauce
少许 黑酱油/老抽 - dash of black soy sauce
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of white pepper
1 汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce
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