Boczek parzony prasowany.

Wsad: Boczek wieprzowy - 1 kg Skórki wieprzowe - 150g Przyprawy do za peklowania boczku: Mieszanka peklująca: 20g/kg - sól peklo - 5g sól warzona - 15g Cukier - 3g Czosnek granulowany - 2g Ziarna kopru włoskiego - 2g Przyprawy dodane do formy: Pieprz ziołowy - 2g Majeranek - 1,5g Czosnek świeży - 2 ząbki Moi przyjaciele, jak podobał się Wam film proszę nacisnąć dzwoneczek. W ten sposób pomagacie w rozwoju kanału.