İbiza tatlısı nasıl yapılır? En kolay yöntemle, kırılmadan kolayca yapabilirsiniz 👍🏼

İbiza Su bardağı ölçüsü:200 ml Cay bardagi olcusu 100ml 38x28 tepsi ölçüsü. Farkli tepsilerde de yapabilirsiniz. Tabanı için 2 paket burçak bisküvi İyice un haline getirin borcama yayın ve bardakla bastırıp düzeltelim. Muhallebisi 900 lt süt (1 litre sutten 1 cay bardagini kenara ayiralim, kremasinda kullanacagiz) 1 su b şeker 160 gr un (1 su bardagi + 4 yemek kaşığı) 30 gr kakao (3 yemek kasigi) Muhallebi malzemelerini topak kalmayincaya kadar karistirip ocaga alalim, devamli karistirarak kivam alincaya kadar pisirelim. Muhallebi piştikten ocaktan alip sonra içine -110 gr bitter çikolata -45 gr tereyağı Ekleyip eriyene kadar karistiralim. Biskuvilerin uzerine dokelim, oda sicakligina gelince buzdolabina alalim, guzelce soguaim. (Ben 1 gece dolapta bekletmeyi tercih ediyorum) Kremasi için: 70 gr krema 70 gr beyaz çikolata 75 gr toz krem şanti (1 paket) 100 gr süt (baştan 1 cay bardagi ayırmıştık zaten) Krema kismini ertesi gun hazirladim. Kremayi ocaga alalim, kenarlarindan kaynayinca altini kapatip cikolatayi ekleyelim. Karistirarak eritip kenarda sogumasi icin bekletelim. Kremsantiyi soguk sutle cirpalim. Kivam alinca soguyan ganaji icine ekleyip karistiralim ce soğuyan muhallebinin üzerine sürelim. Artik sekil verilmeye hazir. Dilimleyelim ve arasina muz koyup yağlı kağıt yardımıyla videodaki gibi saralim. Beni instagramda da takip edebilirsinizzz 👇🏻https://www.instagram.com/happyfoodss