Doğum Günü Masası Hazırlığı | 6 Yeni Tarif | Avcı Böreği, Pasta, Patates Kızartması Salatası

Instagram: @rumeysamutfakta Çelik kaplarım; https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/4lu-rende-aparatsiz-celik-set Tencere setim: https://www.pembisdukkan.com.tr/urun/falez-cool-line-siyah-tencere-set Spatulalarımın linki: https://ty.gl/yh83n4kdng Runner, Sebil, cam servisler: https://ty.gl/0mv4m1msjf Avcı böreği 4 yufka Börek sosu 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ İç harç 300 gr kıyma 1 soğan 1 kapya biber 3 sivri biber 1 domates Kırmızı toz biber, tuz, kara biber Yarım çay bardağı ince bulgur + 1 çay bardağı sıcak su 1 çay bardağı kırık ceviz Bulamak İçin; 1 yumurta Yeteri kadar galeta unu Patates kızartması salatası 3 adet küp kızarmış patates 1 kırmızı soğan Yarım bağ maydonoz Tuz, pul biber, kuru nane Bol sumak Limon Makarna salatası 250 gr haşlanmış makarna 1 kase garnitür 1 küçük konserve Mısır 3 kornişon turşu 3-4 sosis (yağda sotelenmiş) Sarımsaklı yoğurt, mayonez Üzerine: 2 yemek kaşığı tereyağı+ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber + 1 avuç ceviz Profiterol 125 gr tereyağı (margarin de olur) 1 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz 3 yumurta (yumurtalar küçükse 4) 1 paket vanilya Kreması 2 buçuk su bardak süt Yarım su bardağı şeker 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 paket vanilya Çikolatalı sos 200 ml sıvı krema 240 gr sütlü çikolata (krema kısık ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır, üzerine çikolatalar eklenir ve eriyen kadar karıştırılır. Pasta Pandispanya 6 yumurta 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıcak su 1 buçuk su bardağı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Pastacı kreması 3 buçuk su bardağı süt 6-8 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 80-100 gr civarı beyaz çikolata Beyaz çikolatalı krema 200 ml krema 1 yemek kaşığı pudra şekeri 250 gr beyaz çikolata Sıvamak İçin; Kremşanti Kurabiye 125 gr oda sıcaklığında tereyağı (margarin ile kıvamı daha iyi oluyor kolay toparlanıyor) Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un (elimize yapışmadığı an un eklemeyi bırakıyoruz yoksa dağılıyor, tereyağlı olduğu İçin zor toparlanabilir) Üzerine: Çıtır ahududu Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata