Boczek i łopatka w proporcji 1 do 2
Przyprawy na 1 kg:
-18gr peklosoli(peklujemy 24-48godz.)
-2-3gr czosnek swiezy
-3gr czosnek niedzwiedzi
-2-3gr pieprz czarny (grys lub mlotkowany)
-50ml zimnej wody
Jelita 28-30 kaliber
Mielimy na szarpaku.
Wszystko niezbędne do wyrobu takich i nie tylko takich pyszności dostępne w https://sklep.jelux.pl/ a z moim kodem rabatowym KOSTRZEWSKI10 macie to wszystko taniej o 10%💪💪💪
Zapraszam na Facebook na moja grupe:
Swojskie Gotowanie i Wędzenie🤜🤛
Jeszcze raz Wesołych Swiat i pozdrawiam😊