Bí Quyết Làm Món Khoai Môn Chiên Xù Bất Bại - Chia Sẻ Cách Làm Không Bột Khai Bánh Vẫn Xù - 炸芋角。

Nguyên liệu: 1 Trái Khoai Môn 500g ( Dùng 400g ) 200g Bột Tàn Mì 100g Mỡ Heo Nếu Dùng nữa lượng bột thì cho 1/2 Tsp Bột Khai ( Ammonia) Gia vị vỏ bánh: 4g Muối 1/2 Tsp Bột Ngũ Vị Hương Tiêu 200g Thịt Heo Xay 15g Nấm Đông Cô 30g Tôm Khô 20g Hành Tím băm Gia vị ướp thịt: 1/2 Tbsp Nước Tương 1 Tsp Xì Dầu Đặc Biệt 1/2 Tbsp Đường 1/2 Tsp Bột Nêm Gà 2 Tbsp Nước Gia vị Xào: 1 Tbsp Dầu Hào 1.5 Tbsp Đường 100ml nước lọc 1 Tbsp nước 1 Tbsp Bột Khoai Tây Dầu Mè Tiêu