Beza pavlova. Przepis jak zrobić ten tort bezowy aby był pięknie biały i nie popękał. MENU Dorotki.

Idealna beza pavlova. Wbrew pozorom, jest to bardzo prosty deser, a jedyną jego tajemnicą jest dobry i sprawdzony przepis. Ja mam taki przepis i podzielę się z Wami wiedzą, co zrobić, aby beza zawsze się udała, była śnieżnobiała i nie pękała. Zapraszam Was również na filmy: Wszystko o bezie. Tajemnice bezy francuskiej. - https://youtu.be/VKC5w4Bny5E Krem truskawkowy do tortu. - https://youtu.be/NN9jsdv4F6I Krem pistacjowy do tortu. - https://youtu.be/HnMpYY8XFsg Jak zrobić krem czekoladowy - https://youtu.be/H-yXVKn_zZ8 Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany. - https://youtu.be/1IFBX9TcIv8 Plewa czekoladowa, która pięknie błyszczy i się nie klei - https://youtu.be/ojfFEmV3MUo NA SKRÓTY: 02:30 – składniki 05:51 – potrzebne akcesoria 07:37 – jakiej średnicy będzie beza z tych składników ? 08:14 – przygotowanie 11:39 – przygotowanie piekarnika: w jakiej temperaturze suszyć, jak piec bez termoobiegu ? 12:54 – po co i kiedy dodawać mąkę ziemniaczaną ? 14:43 – jak formować bezę ? 16:18 – jak długo suszyć bezę ? 18:25 – i gotowe 18:58 – a jak wygląda beza po pokrojeniu ? 😉 Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI z filmu: BEZA: 113 g białka 170 g cukru drobnego (waga cukru to: waga białek x 1,5) 1 łyżeczka soku z cytryny KREM: 500 ml śmietanki kremówki 2 – 3 opakowań śmietanfixu / śmietanexu Ewentualnie do posłodzenia śmietany cukier puder. Ja nie dodawałam… OWOCE: najlepiej ŚWIEŻE, sezonowe – te, które lubicie i tyle ile zmieścicie 😉 #menudorotki #kanałkulinarny #menu