Bánh Pía Đậu Xanh Sầu Riêng - KHÔNG NHỒI BỘT - KHÔNG LÒ NƯỚNG - Thật đơn giản, rất rất Ngon | BND |

Diễm chia sẻ thêm 1 công thức bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng. Công thức vỏ bột này, Diễm điều chỉnh lại, đơn giản hơn, không cần phải nhồi, không dùng bột nổi. Vỏ bột khi chín không quá dầy, mềm và rất giống với vỏ bánn pía truyền thống, vỏ bánh nứt và nhìn đúng như theo cách gọi khác của bánh pía là bánn lột da. Trong video, Diễm cũng chia sẻ cách làm chín bánh không dùng lò nướng, giúp cho những bạn không có lò vẫn có thể làm được bánh pía ngon. Mình cùng vào bếp làm bánn với Diễm nhé! Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 bánh / 10 cakes ) 🔆 ▫️Nướng lò 170°C / 338°F từ 15 - 17 phút Oven baking at 170°C / 338°F for 15 - 17 minutes ▫️ Nướng chảo lửa trung bình thấp từ 40 - 50 phút Pan baking on medium low heat for 40 - 50 minutes ◽️ Bột nước / Water dough 35g đường / 35g sugar 2g muối / 2g salt 100g nước / 100g water 30g dầu dừa / 30g coconut oil 30g dầu ăn / 30g vegetable oil 200g bột mì đa dụng / 200g all purpose flour ◽️ Bột dầu / Oil dough 40g bột năng / 40g tapioca starch 40g bột mì / 40g all purpose flour 30g dầu ăn / 30g vegetable oil ◽️Nhân đậu xanh / Mung bean filling 100g đậu xanh / 100g mung bean 2g muối / 2g salt 400ml nước / 400ml water Cách nấu / How to cook: https://youtu.be/Nw-BTahmx5M 90g đường phèn / 90g rock sugar 100ml nước / 100ml water 10g tinh bột bắp / 10g corn starch 30ml nước / 30ml water 35g dầu dừa / 35g coconut oil ◽️ Nhân sầu riêng / Durian filling 250g sầu riêng / 250g durian 50g đường / 50g sugar ◽️Trang trí / Decoration Màu đỏ dạng gel / Red paste food coloring Ít nước / Some of water 1 lòng đỏ trứng / 1 egg yolk #diemnauy #banhpiamdauxanhsaurieng ____________________________________________ ☘️ Danh mục các món ăn: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH ☘️ Danh mục bánh Âu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd ☘️ Danh mục bánh Á: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG ☘️ Các món giò chả: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb ☘️ Các món Bún - Phở: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b ☘️ Các món chè: https://youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyT80LVTiBrp06whnzVuEkn Music : One step closer by Aakash Gandhi Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em! Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! Link facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009 Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy