BÁNH KHỌT MIỀN TÂY - Đổ không cần khuôn bánh khọt và có khuôn, bánh giòn xốp rất ngon - Mai Khôi
Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh Khọt miền Tây với 2 cách đổ bánh : không cần khuôn bánh khịt và dùng khuôn bánh khọt. Bánh rụm bên ngoài, mềm xốp bên trong hoà quyện với vị béo của nước cốt dừa, bùi của đậu xanh.... rất ngon. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: https://www.facebook.com/MaiKhoi-Mylife-Cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng-B%E1%BB%89-101198914563532
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
Phần nhân:
500gr tôm
150ml nước cốt dừa
100gr đậu xanh
Hành lá
Phần bột:
250gr bột gạo
25gr tinh bột khoai tây
25gr bột đậu nành
600ml nước lạnh
150ml nước cốt dừa
1mcf bột nghệ
1mcf muối
1 cái trứng
Nước mắm:
1 đường + 1 nước mắm + 1 nước cốt chanh + 4 nước
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh ngon nha.
------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
https://amzn.to/3pbWiGR (France) / https://amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
https://amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
https://amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
https://amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
https://amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / https://amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
https://amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
https://amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
https://amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
https://amzn.to/3BV0GO4 ( France) / https://amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
https://amzn.to/3APvEFS ( France) / https://amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
https://amzn.to/3FX8xgx ( France) / https://amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhkhot
#banhkhotmientay
#maikhoi