Bánh cuộn socola phủ hạt | Crispy chocolate roll cake | Biến tấu hấp dẫn cho món bánh cuộn socola

Trong video này mình làm món bánh cuộn socola phủ hạt, một biến tấu mình thấy rất hấp dẫn cho món bánh cuộn socola thông thường. Khuôn bánh mình dùng: https://shope.ee/4por3P4o3o Giấy nướng bánh dùng nhiều lần: https://shope.ee/1AwA3GNsRt Giấy nướng bánh ít thấm nước (dùng 1 lần): https://shope.ee/8f2AzebiGu Video cách tính khuôn: https://youtu.be/8xoXB3MyyKE?si=QxWiP4antSGvP5aL Video về kem tươi và cách đánh bông kem tươi: https://youtu.be/fad8ANwF4iM?si=JiFGEXOx2fBquB9C NGUYÊN LIỆU Bánh cuộn socola (Chocolate roll cake): 50g sữa không đường (50g milk) 40g dầu ăn (40g vegetable oil) 60g đường (60g sugar) 5 quả trứng (5 eggs) 53g bột mì số 8 (53g cake flour) 1/2 tsp nước cốt chanh (1/2 tsp lemon juice) 12g bột cacao (12g cocoa powder) 1/2 tsp tinh chất vani (1/2 tsp vanilla extract) Một xíu muối (A pinch of salt) Kem socola (Chocolate whipped cream): 11g bột cacao (11g cocoa powder) 22g sữa tươi (22g milk) 150g kem tươi (150g whipping cream) 22g đường bột (22g icing sugar) Phủ bánh socola (Chocolate glaze): 90g socola đen (90g dark chocolate) 10g dầu dừa (10g coconut oil) 30g hạt đập vụn (30g chopped nuts) Tham gia làm hội viên của kênh này để được hưởng đặc quyền: https://www.youtube.com/channel/UCov6h_xDNmMV3xsh3xu3p6A/join Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn: https://vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/ Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: https://www.instagram.com/sukieskitchen/ Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555166338806 Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: https://www.youtube.com/sukieskitchen?sub_confirmation=1 Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: https://www.facebook.com/groups/456696418497135/