Bánh Cuốn Ngọt - KHÔNG Cần Nồi Hơi & Chảo - Nhanh - Đơn Giản - Bánh Dai Mềm Dù Để Sang Ngày

Diễm chia sẻ món bánh cuốn ngọt, một món ăn dân dã của người miền Tây Việt Nam. Lần đầu tiên Diễm biết đến món bánh này là nhờ cô Bạn người miền Tây. Được bạn dẫn về nhà chơi, Đồng Tháp, được đi chợ Lai Vung, biết bao món ngon và món bánh cuốn ngọt này là 1 trong những món Diễm nhớ mãi. Vỏ bánh dai nhưng có độ mềm, thơm nhẹ mùi lá dứa, bên trong là phần nhân đậu xanh bùi bùi và dừa béo ngọt. Nếu mình có thời gian, mình tự ngâm gạo rồi đổ bánh sẻ thơm ngon vô cùng. Hôm nay Diễm chia sẻ cách làm nhanh và dùng bột gạo tẻ, bánh vẫn mềm dù mình để sang ngày. Mình cùng vào bếp làm món bánh cuốn ngọt với Diễm nhé! Nguyên liệu / Ingredients: ( 20 bánh / 20 Rolls ) ◽️ Nhân / Filling 100g ~ 1/2 cúp đậu xanh / 100g ~ 1/2 cup mung bean 700ml ~ 3 cúp nước nhiệt độ phòng / 700ml ~ cups room temperature water 300ml ~ 1 + 1/4 cúp nước sôi / 300ml ~ 1 + 1/4 cups boiling water 1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt 200g dừa sợi / 200g shredded coconut 60g ~ 4 mc đường cát / 60g ~ 4 tbsp caster sugar ◽️ Vỏ Bánh / The batter 55g đường thốt nốt / 55g palm sugar 200ml ~ 5/6 cúp nước / 200ml ~ 5/6 cup water 100g ~ 1 cúp bột gạo tẻ / 100g ~ 1 cup rice starch 50g ~ 1/2 cúp tinh bột năng / 50g ~ 1/2 cup tapioca starch 8g ~ 1 mc tinh bột mì hay bột tàn mì / 8g ~ 1 tbsp wheat starch ( Hoặc tinh bột bắp - Tinh bột năng / Or corn starch - Tapioca starch ) 1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt 40g ~ 6 lá dứa / 40g ~ 6 pandan leaves 200ml ~ 5/6 cúp nước lạnh / 200ml ~ 5/6 cup cold water 1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil ◽️ Muối mè / Sweet & Salt Sesame 3 mc mè rang vàng / 3 tbsp roasted sesame 2 mc đường / 2 tbsp sugar 1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt #diemnauy #banhcuonngot #sweetriceroll ____________________________________________ ☘️ Danh mục các món ăn: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyoXCBJikggXzglDJhzZxGH ☘️ Danh mục bánh Âu: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwS7nPjcqQyvK3_a5_r_Ikd ☘️ Danh mục bánh Á: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnwSVYbOdHeXLszNg6U9G2cG ☘️ Các món giò chả: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnx8lqbC-ZH4NhKbk22KHVTb ☘️ Các món Bún - Phở: https://www.youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnzxRV9Y_DIU1vHJP6cXOm0b ☘️ Các món chè: https://youtube.com/playlist?list=PLleKgeFdytnyT80LVTiBrp06whnzVuEkn Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em! Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé! Link facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009 Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy