Bánh Chưng Bánh Tét Ngon Xuất Sắc Với Cách Gói Giã Chiến Rất Dễ Nấu Nhanh Cấp Tốc Ai Cũng Làm Được

Nguyên liệu / ingredients 900 gram nếp / glutinous rice 600 gram thịt heo / pork 300 gram đậu xanh / mung bean 1 lon( 400 ml ) nước cốt dừa / coconut milk 500 ml nước lá dứa / pandan leaf juice 350 ml nước / water 2 cọng hành lá / green onion Muối , tiêu , đường Salt, pepper, sugar Đây là công thức cho 1 bánh chưng : 1 bánh chưng thôi thì cần 3 cup nếp ( 600 gram ) 380 ml nước + 200 ml nước lá dứa 350 ml nước cốt dừa Nhân : 450 gram thịt( nếu thích béo thì dùng thịt ba rọi) 200 gram đậu xanh Lưu ý: Từ 10 đến 15 cọng lá dứa xây với 500 mL nước , màu xanh đậm hay nhạt tùy gia giảm lá dứa . Hấp bánh trong 40 phút đến 1 tiếng tính kể từ khi nước sôi ,với lửa trung bình thấp. Ưu điểm của bánh là cất giữ tủ lạnh bánh vẫn mềm dẻo y như mới chứ không bị cứng.Hấp bằng hơi nước thì cất giữ được lâu ngày mà không sợ bị hư . Bánh nhìn chật vậy chứ rất mềm dẻo và cách 1 ai cữ mỡ thì yên tâm làm nhà Theo dõi Trang Fanpage https://www.facebook.com/kimoanhcanada?mibextid=ZbWKwL