Bánh Bột Lọc Cách Gói Lá Chuối Đẹp Không Cần Khuấy Bột - Chewy Dumplings Wrapped in Banana Leaves

Đăng ký kênh Thuy Do Michigan: http://www.youtube.com/c/ThuyDoMichigan?sub_confirmation=1 Công Thức - Recipe Cách gói bánh bột lọc trong lá chuối độc đáo, đẹp, không cần cột dây. Khỏi cần khuấy bột. Bánh đặc biêt thơm ngon, dai vừa phải, làm 100% bột năng. Nguyên Liệu - Ingredients: 32 banh Dough/ Bột 400g tapioca / bột năng 350g boiling water/ nước sôi 1tsp sea salt / muối 2Tbsp cooking oil / dầu ăn Fillings / Nhân 300g shrimps /tôm 300g pork / thịt heo 2Tbsp minced shallot / hành tím bằm 1Tbsp minced garlic/garlic powder 1tsp / tỏi bằm hoặc bột tỏi 1Tbsp fish sauce / nước mắm 1Tbsp wine / rượu (tùy ý) 1/2 tsp black pepper / tiêu 1 tsp chili powder / ớt màu làm kim chi 1 tsp seasoned salt / muôi 2Tbsp cooking oil Lá chuối - 1 bịch - 1 pack frozen banana leaves, thaw, wipe. Soak in boiling water 5', wipe dry with a cloth (wipe the leaves in the same direction as the veins to avoid tearing them) Cut into square pieces, edges: 17cm-20cm Dụng cụ - Utensils: -Small spatula set: https://amzn.to/3yKWfnM - Máy philips pasta maker: https://amzn.to/3thjfrV​ - Cân / kitchen scale: https://amzn.to/3aWuyyk - Bamboo steamer 2 tier basket, 8": https://amzn.to/3uDJ2Lx - Measuring Cups and Spoons: https://amzn.to/367vs8q​​ - Silicone wide turner: https://amzn.to/3r0PwBJ - Silicone mats: https://amzn.to/3bcshh9​​ Cân hoán chuyển đơn vị: https://amzn.to/2QjbdPL​​ - Measuring Cup: https://amzn.to/2r8qLd1​​ - Muỗng đo - Measure spoons: https://amzn.to/35f4ZmG​​ - Instant pot 6qt Duo: https://amzn.to/3a2M9Bg​​ - Instant Pot 3qt Duo 7 in 1: https://amzn.to/3cyXA66​​ - Instant Pot 8qt Duo 7 in 1: https://amzn.to/33Y2pSA​