Ba món ăn chay ngon: Bì Cuốn - Bún Xào - Mắm đu đủ

BÌ CUỐN CHAY NGUYÊN LIỆU 500g củ sắn 400g khoai lang 100g cà rốt 2 miếng đậu hủ 2 miếng sườn non chay 1 vắt miến Phú Hương 70g gạo hoặc nếp để rang thính 1 bịch bánh tráng Safoco loại to Hành lá, sà lách, rau thơm (húng cây), hẹ và các loại rau ăn sống khác (nếu thích). GIA VỊ NÊM 1 muỗng cafe hạt nêm (thìa vun) 1 muỗng cafe đường, thích ăn có vị ngọt nhiều thì thêm đường ạ. 1/2 muỗng cafe muối ¼ muỗng cafe bột ngọt NƯỚC MẮM 1 muỗng canh đường + một ít nước (1 muỗng canh nước) 2/3 chén nước nếu làm nước mắm, ăn bún thì dùng 1 chén nước luôn ạ. 1 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh nước tương 1/2 muỗng canh giấm 1 muỗng cafe muối đong muỗng vun Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt Nguyên liệu: Bún Xào Chay 250gr bún khô 100gr cà rốt 200gr giá đỗ 100gr bắp cải 100gr cải ngọt 50gr hành tím 50gr hành lá 50gr hành tây 8 miếng đậu hủ ớt Trộn gia vị để xào 2 muông café đường 1 muỗng café muối 1 muỗng café hạt nêm chay 1 muỗng café bột ngọt Nấu nước tương chan ăn bún xào ½ muỗng canh đường 1 muỗng canh nước 1 muỗng canh đường vung 1 muỗng café muối 1 muỗng café giấm 1 muỗng canh ớt 125gr nước 2 muỗng canh nước tương Một ít tỏi Trong quá trình thực hiện thì còn sử dụng thêm dầu ăn MẮM ĐU ĐỦ THÁI CHAY NGUYÊN LIỆU 3kg đu đủ 500g khóm (dứa) 500g cà rốt 500g dưa leo 150g muối Gia vị 600g đường cho vào rau củ 200g mắm chay hoặc 200g nước mắm chay 100g đường cho vào mắm 1/2 thìa canh bột ngọt Một ít ớt sừng Một ít thính, khi nào ăn mới trộn thính Mắm này ăn với cơm, bánh mì, ăn với bún với xôi Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.