Ăn chay cùng Diệu | Cách làm hủ tiếu xào và mì xào giòn đơn giản và dễ làm

nguyên liệu hủ tiếu xào và mì xào giòn: • 1 miếng đậu hủ trắng • 2 muỗng bột năng • 2 muỗng hạt nêm • 1 muỗng đường • 1 dầu hào • 1 muỗng dầu mè • 100g nấm các loại ( nấm rơm, nấm đùi gà, nấm bào ngư) • nguyên liệu rau củ (cải thìa, bông cải trắng, cà rốt tỉa hoa, đậu hà lan, bắp non, ớt chuông vàng đỏ và xanh, củ hành) • 200g hủ tiếu • 50g giá • 400 nước dùng • mì xào giòn chưa chiên