柚子胡椒の作り方！大量に製造している宮崎・銀鏡「かぐらの里」の全貌

有機のゆずこしょうができるまでのプロセス！ 香りの強い収穫初期のザク切りした有機の青ゆずの表皮に、あく抜きした有機青唐辛子とまろやかな食塩をブレンドしたすばらしい調味料です。 ━━━━━━━━ 会社情報 ━━━━━━━━ 名称：かぐらの里 住所：宮崎県西都市銀鏡490 電話：0983-46-2121 公式ウェブサイト： https://mera-yuzu.com/ Instagram： https://www.instagram.com/kaguranosato463/ GoogleMap： https://maps.app.goo.gl/ymw2iDfA5gqwcXAZ8 ━━━━━━━━ チャプター ━━━━━━━━ 0:00 青ゆずの収穫 1:49 青唐辛子の収穫 2:33 青ゆずの皮むき、塩漬け等 9:56 青唐辛子のアク抜き、塩漬け 13:51 果汁を絞り取ったゆずを堆肥へ 18:14 ゆずと唐辛子の調合 19:50 瓶詰め 22:42 実食 22:55 エンディング 「FOOD☆STAR」チャンネル登録はこちら https://foodstarvideo.com/subscribe