Воздушный! нереально вкусный Меренгово-Шоколадный торт! Все нюансы! Без желатина!

необыкновенно вкусный, воздушный шоколадный торт с персиками! тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! Выглядит потрясающе красиво в разрезе! Все будут в восторге! Если вы хотите испечь небольшой торт, просто возьмите половину всех ингредиентов на 1 форму для выпечки 20 см для 2 форм (по 20 см каждая, как в видео) или для формы для выпечки 26 см или для формы для выпечки 28х18 см ИНГРЕДИЕНТЫ для белого теста: 6 яичных белков 1 щепотка соли 8 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 240 г сахара 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока 50 г растительного масла (без запаха) 120 г кукурузного крахмала ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного теста: 6 яичных желтков 2 Яйца (размер M) 1 щепотка соли 16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 180 г сахара 100 г растопленного сливочного масла 100 мл молока (комнатной температуры) 220 г муки 40 г какао 10 г разрыхлителя Я выпекаю коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на среднем уровне без конвекции примерно 45 минут. 480 г консервированных персиков сок от персиков для пропитки бисквитов ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 350 мл охлаждённых сливок для взбивания (мин. 30% жирн.) 100 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара 250 г холодного сыра маскарпоне 300 г холодного сливочного сыра 150 г охлаждённого персикового йогурта (10% жирности) 100 г обжаренных миндальных лепестков (по желанию) для украшения Одна из самых популярных начинок КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ! и Декор из них! https://www.youtube.com/watch?v=6Wj7A3KK_aE ССЫЛКА на видео по приготовлению КАРАМЕЛИ на МОЛОКЕ: https://www.youtube.com/watch?v=n93UW_WQo7g&t=39s ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78&t=91s ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный! https://www.youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp4&t=389s как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях https://www.youtube.com/watch?v=Y6SfpOTLRik&t=205s Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем https://www.youtube.com/watch?v=riLrXc9G5xw торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом https://www.youtube.com/watch?v=OIkRY8IWjJ4&t=1s Банановый 🍌зефир с 🍫 шоколадом! Без желатина и красителей! 100% получается! Заварной зефир! https://www.youtube.com/watch?v=F2i-xdOUy30&t=4s #шоколадныйторт #персиковыйторт #меренговошоколадныйторт #тортыикулинария мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/