НАСТОЯЩИЙ торт ТИРАМИСУ! С кремом на яйцах, но НЕ СЫРЫХ! ВКУСНЕЙШИЙ! и быстро и не сложно! торт в видео 20 см в диаметре. Примерно весом 2 кг.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА (для 4х коржей 20х2,5 см)
6 яиц (вес каждого яйца без скорлупы 50 гр)
12 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
200 гр сахара
180 гр пшеничной муки
Выпекаем в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ
примерно 30-35 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
для желтковой части
4 желтка от яиц среднего размера
50 гр сахара
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
50 мл сливок (30%)
для белковой части
150 гр сахара
60 мл воды
120 гр белка (это примерно белки от 4 яиц среднего размера)
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
400 гр (мл) очень хорошо охлаждённых сливок
500 гр сыра маскарпоне (очень хорошо охлаждённого)
8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
для шоколадного крема берём примерно 300 гр готового крема и смешиваем его с 2мя столовыми ложками какао порошка
для пропитки:
200 мл кипячёной воды
2 столовых ложки растворимого кофе
2 столовых ложки сахара (или по вкусу)
несколько капель ромового ароматизатора
или 2 столовых ложки коньяка
1 столовая ложка какао для посыпки торта
Как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях
https://www.youtube.com/watch?v=Y6SfpOTLRik&t=249s
рецепт печенья САВОЯРДИ для десерта ТИРАМИСУ
https://www.youtube.com/watch?v=fZdikZwdd1g&t=159s
РУЛЕТ ТИРАМИСУ за 10 минут Быстро и вкусно
https://www.youtube.com/watch?v=-sPngiAABOA
Популярный шоколадный торт CHOCO PIE! В креме НИ КАПЛИ ЖИРА! Тает во рту!
https://www.youtube.com/watch?v=LCUOkMHmRxQ&t=14s
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
https://www.youtube.com/watch?v=SG-HrLPXhFE
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
https://www.youtube.com/watch?v=sLjOHoS9kck
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=eBpiUmRPL5U&t=19s
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=jxTfFCA-i78
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
https://www.youtube.com/watch?v=rKsO-LSFAMI
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
https://www.youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VSc
#торттирамису
#тирамису
#тортыикулинария
#кофейныйторт
мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/