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✔time stamp
01:32 (캐나다 토론토)
01:57 집이 엄청 넓네요?
02:16 간단하게 대표님 소개 먼저 한번 (부탁드릴게요)
02:44 지금 아침 일찍인데 아이도 깨있네요?
02:52 주방도 엄청 넓네요?
03:04 캐나다에서 이 정도 집을 구매하려면 비용이 어느 정도 들어가는 걸까요?
03:21 (집이) 2층도 있는 거예요?
03:31 오늘 집 구경 잠깐 할 시간이 있나요?
03:46 성함이랑 나이는 말씀 안 해주셨는데..
03:52 캐나다에 엄청 일찍 오셨네요?
05:07 여기는 그때 당시에는 음식 딜리버리(배달) 같은 게 없어서
05:56 이제 식사하시고 출근하시는 거예요?
06:28 밴쿠버도 가시는 거예요?
07:00 명품 수납 금고가 있네요
07:07 이 집은 언제 매매하신 거예요?
07:15 올라온 김에 보시면
07:48 루나 밥 먹는 중이에요?
07:54 두 분은 결혼하신 지 얼마나 되셨어요?
08:14 이렇게 캐나다까지 올 줄 알았나요?
08:27 자녀 키우기는 좀 괜찮나요
08:47 지금 어떤 거 드시는 거예요?
09:00 아이는 어디 가는 거예요?
09:27 대표님 캐나다 사신 지 총 얼마나 되신 거죠?
09:46 여기는 가라지(garage)예요
10:15 아내분은 포르쉐 타고 가시고 대표님은 뭐 타고 가세요?
10:56 대표님은 지금 어떻게 보면 현장일은 안 하실 거잖아요
11:38 대표님 브랜드가 따로 있는데 다른 브랜드의 가맹을 하시는 이유가 있나요?
12:46 제일 잘 되는 매장은 매출이 어느 정도 되는 건가요?
13:51 (제가) 일을 되게 일찍 시작한 케이스거든요 장사를
14:16 온 김에 집 좀 구경시켜드릴게요
15:03 이런 마당은 만드는 데도 비용이 상당히 많이 들어갔겠네요?
15:21 (캐나다에서도) 한국 문화 같은 게 좀 있나요?
15:55 (오른쪽) 이쪽은 거실이에요
16:50 지하에 피트니스 룸이 있네요?
17:01 스크린 골프장이 있는 거예요 집에?
17:27 내가 하고 싶은 게 있으면 무조건 해야 되는 스타일이네요
17:54 여기는 극장이거든요
18:24 휴먼스토리 많이 보셨나요?
19:12 위에만 보면 이제 이 집은 거의 다 본 건가요?
19:45 이제 출발하시는 거예요?
20:12 동네 이쁘죠
20:36 캐나다에서 장사하려면 까다로운 조건들이 있을 것 같은데
21:04 대표님은 지금 시민권을 딴 건가요?
22:03 사업자를 낸다든가 이런 게 복잡하진 않나요?
23:01 한국에서 직원들만 고용해서 캐나다에서 오토로 돌릴 수 있는 방법도 있나요?
23:29 유학 생활 하시다가 어떻게 해서 사업체도 차릴 수 있게 됐고 성공할 수 있게 됐는지
25:04 한국에서 요식업 하는 젊은 친구들 꼭 (해외로) 나오세요
25:46 여기서 요식업 하게 되면 급여는 어느 정도 되는 걸까요?
26:48 대표님한테 이렇게 찾아와서 일도 배워 보면서
27:05 대표님 인스타 같은 게 있나요?
27:19 아이들을 여기는 공부를 잘 안 시켜요
27:56 (월매출) 1억 정도 나오면 마진은 어떻게 될까요 캐나다는?
28:38 저희도 처음에 카츠야(돈가스 매장) 오픈했을 때
30:00 저는 일단은 시청 가서 회사부터 오픈해요
30:36 여기가 코스트코 들어가는 입구고요
30:58 이 차는 뭐예요?
31:26 카트 왜 이렇게 많이 들고 가는 거예요?
31:41 (코스트코) 매장이 엄청 크네요
32:16 이건 뭐예요?
32:46 지금 이렇게 사면 한 일주일 치 정도 사는 건가요?
33:03 비즈니스 센터에서 사면 더 싼가요?
33:36 이미 뭐 살지 다 정해져 있네요?
34:06 나이아가라 한번 찍고 오시죠
34:30 여긴 바단가요?
34:53 나이아가라까진 얼마나 남은 거예요?
35:10 여긴 대리운전을 어떻게 하나요?
35:29 (나이아가라 폭포 도착)
35:46 손님들 오시면 여긴 매번 한 번씩 보여드리겠네요?
36:37 이제 매장 점검하러 가시는 거예요?
37:41 여기가 다운타운인가요?
38:23 직원분들이 엄청 많네요? 몇 분이에요?
38:42 (매장이) 많이 안 크죠
38:46 여기에서 한 1억 5,000만원씩 파는 거예요?
39:05 보통 어떤 거 점검하시는 거예요?
39:41 지금 여기서 일하신 지 얼마나 되셨어요?
39:55 돈가스 하나 팔면 (객단가) 얼마나 하는 거예요?
40:28 친절하고 더 잘하면 (팁을) 더 많이 주기도 하나요?
41:00 권리금 같은 게 따로 있나요?
41:07 한 매장 오픈하는데 (비용이) 얼마 정도 하는 건가요?
41:32 지금 공사 중인 거네요?
42:22 매번 (매장) 하나하나 늘어날 때마다 좀 설레겠어요
42:38 여기는 저희 직원들이 (자금을) 모아서 차린 거예요
43:11 잠금 시설이 그냥 자물쇠로 하는 거예요?
43:37 새마을(식당)로 올라갈 거예요
43:50 여기는 주유소예요?
44:13 (카츠야 본점 도착)
44:28 여긴 엄청 넓네요?
44:55 식사하시는 분들이 거의 아시아 분들이시네요?
45:19 여기서 일하신 지는 얼마나 되셨어요?
45:40 지금 어떤 거 만드시는 거예요?
45:49 주방 팀장님은 어떤 역할인 거예요?
46:07 직원분들이 되게 많네요
46:12 지하에서 어떤 일하는 거예요?
46:23 여기 만의 특별한 게 뭔가 있는 건가요?
46:57 이건 무슨 돈가스인가요?
47:15 팀장님 퇴근하시는 거예요?
47:32 여기 계신 분들이 다 웨이팅인 거예요?
47:43 어때요? 이렇게 장사 잘되는 모습 보면..
47:55 지금은 어디로 가시는 거예요?
48:01 내일 밴쿠버 가신다고 하셨잖아요
48:43 (매장이) 이쪽 바로 앞이거든요
49:14 여기도 웨이팅이 있네요?
49:33 한국에 있는 메뉴들하고 똑같은 거예요?
50:14 지금 이쪽에도 티오더를 다 쓰네요?
50:52 여기는 직원분이 몇 분 정도 있는 거예요?
51:01 다들 뭐라고 인사하는 건가요?
51:17 대표님) 안녕하세요 주문하셨어요?
51:45 지금 이게 기본 메뉴인 거예요?
51:48 여기 오신 지는 얼마나 되셨어요? 캐나다 오신 지
52:08 한 달 급여는 어느 정도 되는지 궁금해요
52:40 여기는 현금 결제도 많은 거예요?
52:48 캐나다는 어떻게 오신 거예요?
52:58 육부 담당이면 어떤 일하시는 거예요?
53:04 보통 고기 써는 건 남자분들이 많이 하시던데..
53:25 이건 뭐예요?
53:33 이거는 양념 돼지구이예요
53:57 직원분들이 되게 활기차네요
54:08 대표님 순수익은 어느 정도 되는지
54:26 오늘은 하루 일과가 끝난 거예요?
54:46 (다음 날 새벽 공항으로 향하는 길)
55:20 (밴쿠버)
55:34 토론토랑 많이 다른가요?
56:00 밴쿠버 피자마루 1호점 도착했어요
56:15 주방이 엄청 넓네요?
56:32 주로 오시면 어떤 거 보시는 거예요?
56:45 여긴 주로 손님들이 한국 분들이 많이 오시는 거예요?
57:04 캐나다 사람들이 먹는 피자가 따로 있지 않나요?
57:14 어떤 게 많이 달라요? 한국 피자랑 캐나다 피자랑
57:31 워킹홀리데이 오고 싶어 하는 분이 많잖아요
58:01 저기 헬멧 쓰신 분은 여기 배달하시는 거예요?
58:16 카츠야 매장으로 가시는 거예요?
58:20 밴쿠버에는 매장이 총 몇 개 있는 거죠?
58:30 여기도 주차장이 좀 넓네요?
59:03 돈가스를 망치로 막 때리네요?
59:58 가맹점주님들이 빵 하나씩 다 굽고 튀기려면 힘들지 않을까요?
1:00:12 이건 무슨 돈가스예요?
1:00:32 돈가스 말고 피자 드셨네요?
1:01:00 여긴 처음 오시는 거예요?
1:01:11 태블릿 PC(티오더)로 음식 주문하는 거 어떠셨어요?
1:01:37 지금 여기도 티오더가 다 깔려있네요?
1:01:48 레드 까르보나라 소스요
1:02:07 소스만 다 다른 거예요?
1:02:20 피자도 팔더라고요
1:02:38 소스를 따로 만들어서 나가는 거예요?
1:02:53 여기는 처음 오신 거예요?
1:03:09 (티오더가) 다른 음식점에서도 쓰인다면 어떨 거 같아요?
1:03:27 (돈가스) 이게 지금 배달도 나가는 거예요?
1:03:38 어제오늘 이렇게 이틀 촬영해 보셨잖아요
1:03:52 여기서 일궈놓은 거를 보여드리니까 좀 어떤지
1:04:24 열심히 살아가시는 자영업자분들한테 마지막으로 한 말씀 해주신다면..
1:04:42 멀리서 지켜보시는 부모님한테 영상편지 부탁드릴게요
1:05:01 휴먼스토리 화이팅!
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