【尋味老香港】香港第一間酒店中菜廳：粵軒｜屹立灣仔88年 見證粵菜起伏變遷｜必試頂級燶邊半肥瘦叉燒、罕見懷舊菜紙包骨、台山焗蟹砵、荔芋香酥鴨、馬友鹹魚肉餅

很難想像眼前這一幢像商廈多過似酒店的建築物，早在30年代卻是足以和半島酒店分庭抗禮的頂尖酒店：樓高七層的六國飯店，在很長一段時間都是港島地標性建築之一，輝煌歷史多不勝數！這裏曾是港島最高建築、是灣仔第一幢有lift的建築、是全香港首間有夜總會的酒店、當然不得不提也是全香港第一間有中菜廳的酒店！ 曾經的富豪飯堂，在走過大半個世紀風風雨雨之後，現今出品又是何等滋味？睇片便知龍與鳳！ …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 【摘星之旅】半島酒店吉地士Gaddi's｜全港第一間Fine Dining餐廳｜雍容華貴遠東貴婦 見證半世紀的衣香鬢影不夜天｜Gaddi's @The Peninsula Hotel https://www.youtube.com/watch?v=ouPH6Mr-1Ns 【尋味老香港】天香樓｜獲蔡瀾封為「天下第一杭州菜」！70年老字號能否守住口碑？｜鎮店名菜：煙薰黃魚、28年陳花雕酒、蟹粉撈麵 https://www.youtube.com/watch?v=01R-VsGr-mc 【尋味老香港】方榮記｜肥牛邊爐始祖？！自創沙嗲湯底傲視同儕｜九龍城老字號火鍋店 濃郁風味飄香過半世紀😋 https://www.youtube.com/watch?v=AklfLwjKTfM 【鮮入為煮】古法避風塘炒蟹！｜昔日艇王上岸 見證避風塘風味的起落變遷｜招牌鴨肉絲湯河、避風塘浸魚、炒蟹、瀨尿蝦｜進取定價 食物質素能否符合預期？｜避風塘興記 https://www.youtube.com/watch?v=3mTe2iHtR2o&t 尋味老香港】仙后餐廳JUNON｜顯赫一時的旋轉餐廳 一餐飯回味半世紀前的時代經典｜人均$700食4道菜法國餐 物有所值還是虛有其表？ https://www.youtube.com/watch?v=n6xa-0DhU5A&t 【尋味老香港】港式優雅的守護者：Amigo雅谷餐廳｜西班牙式別墅小屋 深藏半世紀的名流蹤影 https://www.youtube.com/watch?v=nOtATKvLSEM …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴👫 INSTAGRAM： http://instagram.com/perfectcontinuouseat 加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意🎁 YouTube會員： https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join Patreon： https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat 合作邀請✉️： [email protected] 你訂閱了嗎？ https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/ …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 📷相機: Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss iPhone 11 Pro 穩定器： DJI Osmo Mobile 4 相機背囊： Peak Design 20L