7 ADET BULGUR YEMEK TARİFİ

1 NO: malzemeler: 2 su bardağı ince köftelik bulgur (360 Gram) 2 su bardağı sıcak su (400 Gram) 1 su bardağı irmik (150 Gram) 1 yemek kaşığı domates salçası (30 Gram) 1 yemek kaşığı biber salçası (30 Gram) 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon (6 Gram) 1.5 tatlı kaşığı tuz (9 Gram) 3 dolu yemek kaşığı un (60 Gram) köfteleri haşlamak için: bol miktar su 1 çay kaşığı limon tuzu (3 Gram) 1 çay kaşığı tuz (3 Gram) sos için: yarım su bardağı sıvıyağ (85 Gram) 6-7 diş sarımsak 2 dolu yemek kaşığı biber salçası (120 Gram) 3-4 adet orta boy domates yarım tatlı kaşığı tuz (3 Gram) yarım demet maydanoz üzeri için kıyılmış maydanoz 2 NO: malzemeler: 3 su bardağı köftelik ince bulgur (504 Gram) 4 yemek kaşığı domates salçası (64 Gram) 1 tatlı kaşığı biber salçası (15 Gram) yarım çay bardağından biraz az nar ekşisi(50 Gram) ağız tadınıza göre az yada çok eklenebilir. 1 çay bardağı zeytinyağı (90 Gram) Yeteri kadar tuz 1 Adet taze sıkılmış limon suyu 7 Adet taze soğan 1 Demet maydanoz (60 Gram) 1 Tatlı kaşığı şeker (6 Gram) 3 NO: malzemeler: 2 su bardağı ince köftelik bulgur (360 Gram) 2 su bardağı su (400 Gram) 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz (7 Gram) yarım su bardağından biraz fazla un (55 Gram) üzerinin yoğurdu için: 350 gram yoğurt yarım çay kaşığı tuz (1.5 Gram) 2 - 3 diş sarımsak üzerinin sou için: 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (40 Gram) 1 tatlı kaşığı domates salçası (27 Gram) 1 tatlı kaşığı kuru nane (6 Gram) 1 çay kaşığı pul biber (3 Gram) yarım çay kaşığı karabiber (1.5 Gram) 4 NO: malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek (320Gram) (0,7055lb) 5 su bardağı su (300Gram) yeteri tuz 2 su bardağı iri pilavlık bulgur 1,5 çay bardağı sızma zeytinyağı 2 orta boy soğan 5 NO: malzemeler: 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 200 gram kıyma yarım su bardağı irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 dolu yemek kaşığı un köfteleri haşlamak için: bolca su 1 silme çay kaşığı liom tuzu 1 çay kaşığı tuz sos için: 2 dolu yemek kaşığı tereyağı 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane üzeri için: sarımsaklı yoğurt pul biber kuru nane 6 NO: Malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ(30 Gram) 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin(14 Gram) 1 adet kuru soğan 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber 4 adet sivri biber 4 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası (15 Gram) 1 tatlı kaşığı domates salçası(12 Gram) 1.5 su bardağı bulgur(225 Gram) yeteri kadar tuz 3 su bardağı sıcak su(600 Gram) 7 NO: malzemeler: 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su yarım demet dereotu yarım demet maydanoz 1 adet orta boy havuç 1 su bardağı donmuş mısır 6-7 adet kornişon turşu 3-4 adet kırmızı kapya biber 1 adet taze sıkılmış limon suyu 4-5 yemek kaşığı zeytin yağ 1 çay kaşığı tuz yarım limon suyu