КОПЧЕНА КУРКА – ПОПЕРЕДНЬО ВІДВАРЮЄМО 30 ХВ.

Секрет – попереднє відварювання у маринаді ! У цьому відео ми покажемо, як правильно підготувати курку перед копченням, щоб вона була ідеальною на смак та мала апетитну скоринку. Ділимося перевіреним рецептом, який варто спробувати!! 🍽️ Хай Вам Смакує ! 🔔 Підписуйтесь на наш канал, щоб дізнатись більше рецептів з української кухні! ▬▬▬▬▬▬▬ 📋Рецепт 📋▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ КОПЧЕНА КУРКА ✅Тушка курки 2 шт (5 кг.) ✅Для відварювання ✅Вода 5 л. ✅Сіль звичайна 150 гр. (тобто на 1 л. води 30 гр. солі). ✅Лавровий листок 4 шт. ✅Чорний перець горошком 8 шт. ✅Духмяний перець 4 шт. ✅Коріандр 1 ч. л. ✅Відварювати 30 хв. ✅Коптити 4 год. ▬▬▬▬▬▬▬ ⏱Тайм-Код ⏱ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 — КОПЧЕНА КУРКА 01:04 — Маринад 03:39 — Коптіння 07:15 — Результат ▬▬▬▬▬▬▬ 🫶 Про Канал 🫶▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ На каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ ви зможете долучитися до збереження української культури, звичаїв та обрядів. Відновлюючи забуті смачні страви, ми разом допоможемо зберегти українську кухню, націю та народ. Хочеться, щоб цей канал став надійним порадником і помічником для кожного господаря та господині. Тут ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання про традиції, автентичні рецепти та історію українського народу. Долучайтеся, щоб відкривати для себе цікаве і корисне — разом ми зможемо зберегти цю спадщину! ▬▬▬▬▬▬▬ 💌 Пошта для Співпраці 💌 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [email protected] З радістю відповім на всі Ваші запитання (Наталя) ▬▬▬▬▬▬▬ 🤝 Підтримати Канал 🤝▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ https://www.youtube.com/channel/UCcQL 💡Patreon https://patreon.com/user?u=60760143 🎥▬▬▬▬▬▬ 🎬Унікальні Рецепти🎬 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬🎥 https://www.youtube.com/@UCcQLggRpLvf0Kpv2DebfZVg ▬▬▬▬▬▬▬ 🔍Теги 🔎▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #копченакурка #копчення #курка #рецепти #коптильня #карпатськішкварки #коптимясо #соковитакурка #куркагарячогокопчення #простірецепти #рецепти #українськакухня #українськийютуб #карпатськішкварки #karpatski_shkvarky #українськийютуб #ютуб 💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі 💙💛