✨ Queste come tante altre ricette sane e gustose, menù settimanali e approfondimenti sull'alimentazione vegetale e per il tuo benessere interiore le puoi trovare nel Programma Gioia.
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00:00 Inizio
00:22 Chili di fagioli
05:55 Ful mudammas (ricetta mediorientale)
10:40 Fagioli alla puttanesca
🔸FUL MUDAMMAS: https://elefanteveg.it/2021/06/09/ful-mudammas-crema-di-fagioli-mediorientale/
🔸CHILI DI FAGIOLI: ingredienti per 2 persone: 500 gr borlotti cotti - 1 cipolla - 1 carota - 1 gambo di sedano - 400gr conserva di pomodoro a cubetti - 1 cucchiaino di cumino in polvere - 1 pezzettino di peperoncino fresco (opzionale) - 1 cucchiaino di paprika affumicata - 1 cucchiaino di origano - Vino rosso q.b. - Salsa di soia - Sciroppo d’acero - Sale - Succo di limone - Olio extravergine d’oliva
🔸FAGIOLI PUTTANESCA: Ingredienti per 1 persona: 120 gr di fagioli cannellini già cotti - 1 cucchiaio di olive taggiasche - 3 cucchiai di conserva di pomodorini - 1 pezzetto di peperoncino fresco (opzionale) - 1 spicchio d’aglio - Origano - Sale - Olio extravergine d’oliva
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