#203 ЭКОНОМ-МЕНЮ: ГРЕЧАНИКИ

#утетисони #вкусноенастроение #израиль #гречаники Задалась вопросом об украинской кухне. Оказалось, что не так много о ней и знаю. В результате нашла очень интересное блюдо - гречаники. Почему бы и нет? Гречку я люблю, куриные котлеты тоже. Вывела для себя идеальные пропорции, именно ими и хочу поделиться с вами. Итак, 300 гр отваренной гречки (80-100 гр крупы) 600 гр куриного фарша 1 небольшая луковица 1 яйцо соль, перец, сухой чеснок Масло для жарки В отваренную гречку добавляем яйцо, специи и пассированный лук. Примерно половину массы перебить в пюре погружным блендером. У вас должны быть как целые зернышки гречки, так и перетертые. Добавить к массе куриный фарш и тщательно перемешать. На разогретую сковороду добавить 2-3 ст ложки растительного масла. Котлетки формовать влажными руками и сразу выкладывать в сковороду. Вторую сторону гречаников жарить под крышкой. Приятного аппетита Не забудь подписаться на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие. Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка. Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение. --- Я в соцсетях https://www.instagram.com/sofiatolochinskaia/ https://www.facebook.com/AuntSony https://t.me/dodasony --- фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" https://www.instagram.com/studio__jana/