うなぎ界のノーベル賞！？エサに『大豆イソフラボン』を入れ"メス化"に成功！「大きい・うまい・安い」の養殖うなぎは実現となるか（2024年7月22日）

土曜の丑の日と言えば「うなぎ」。近年の価格高騰で買いづらくなっていますが、近い将来、大きくておいしいうなぎを“安く”食べられる日が来るかもしれません。うなぎ評論家・高城久さんが“うなぎ界のノーベル賞級”と呼ぶ発明とは？うなぎの今について情報をまとめました。 （2024年7月22日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」より） ▼MBS NEWS HP https://www.mbs.jp/news/ ▼最新ニュースや特集を毎日配信　チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/c/MBSnewsCH?sub_confirmation=1 #MBSニュース　#毎日放送　#土曜の丑の日　#うなぎ　#シラスウナギ　#完全養殖　#塚本勝巳　#大豆イソフラボン