САМОЕ ЛУЧШЕЕ БЛЮДО В ЖАРКУЮ ПОГОДУ/БИШКЕКСКОЕ АШЛЯМ-ФУ 2.0

#ашлямфу#бишкек#кыргызстан#каракольскоеашлямфу#ашлянфу#каракольскоеашлянфу СОУС ЯГМУЧ https://www.youtube.com/watch?v=XySzHuOZe5Q&t=95s АШЛЯМ ФУ 1.0 ttps://www.youtube.com/watch?v=XySzHuOZe5Q&t=94s ТЕСТО ЛАГМАН https://www.youtube.com/watch?v=xJQMO1kjjys&t=27s РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ (СУЙ): ПЕРЕЦ ПОЛУГОРЬКИЙ 3 ШТ МОРКОВЬ 1 ШТ ЧЕСНОК 5 ЗУБЧИКОВ КИНЗА ДЖУСЯЙ ТОМАТНАЯ ПАСТА 2 СТ.Л МАСЛО РАСТ. 100 МЛ ИМБИРЬ МОЛ.1/2 Ч.ЛОЖКИ БАДЬЯН 2-3 ШТУКИ ПАПРИКА 1 Ч.ЛОЖКА ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ 1 Ч.ЛОЖКА УКУСУС 9% 2-3 СТ.ЛОЖКИ СОУС ЯГМУЧ 2-3 СТ.ЛОЖКИ ГВОЗДИКА 3-4 ШТУКИ ЯЙЦО 3 ШТУКИ ВОДА ХОЛОДНАЯ 2 ЛИТРА КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л СЫРКЯ 3-4 СТ.Л СОЛЬ ПО ВКУСУ РЕЦЕПТ АЧИК СУ: ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 Л КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л СОЛЬ 1 СТ.Л ЧЕСНОК 4-5 ЗУБЧИКОВ КИНЗА ДЖУСЯЙ СЫРКЯ-АЧИК СУ(ПШЕНИЧНЫЙ УКСУС) 200-250 МЛ УКСУС 9% 3-4 СТ.Л СОУС ЯГМУЧ 3-4 СТ.Л СОЕВЫЙ СОУС 3-4 СТ.Л КРАХМАЛ ВАРЕНЫЙ: БОБОВЫЙ КРАХМАЛ 280 ГР ВОДА ХОЛОДНАЯ 3 Л СОЛЬ 2 СТ.Л УКСУС 9% 2-3 СТ.Л