Хорошая автоматическая коптилка это сложное устройство и создать её может только увлеченный этим делом человек. У нас такой есть! Дядя Витя, опираясь на опыт лучших специалистов в вопросах копчения, сделал своими руками универсальную коптилку для горячего и холодного копчения.
Вашему вниманию подробная история изготовления. Холодное копчение мяса и рыбы со всеми подробностями и нюансами. Коптильный шкаф, блок управления процессом копчения, электростатика и правильный дымогенератор. Все тонкости в создании каждого элемента и коптильного комплекса в целом! Приятного просмотра.
★ рубрикатор:
00:17 Идея создания проекта автоматической универсальной коптилки
02:19 Изготовление каркаса коптильни
04:03 Терморегуляция копчения
05:43 Тэн для коптилки горячего копчения
06:05 Вентиляция
06:49 Способ получения дыма
07:42 Правильный дымогенератор
12:28 Контроллер управления процессом копчения
15:46 Настройка контроллера копчения
19:39 Ускорение времени холодного копчения. Электростатика
26:27 Весь процесс копчения рыбы и мяса за 2 часа
44:35 Демонстрация готового продукта копчения
45:02 Уже можно поставить лайк. Спасибо
★ Рыбалка по-братски в социальных сетях:
https://vk.com/fishbratsk
https://twitter.com/FishBratsk
https://www.ok.ru/fishbratsk
https://www.instagram.com/fishbratsk/
#fishbratsk #рыбалка #копчение
★ Почта для вопросов и предложений -
[email protected]