#199 Пышные ОЛАДЬИ на кефире . Все секреты приготовления. Широкая Масленица

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно #кошерныерецепты #тетясоня Кондитерские мешки я покупаю тут: https://temu.to/k/epf1k7dhse8 Приготовить пышные оладьи гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Просто нужно соблюсти несколько несложных правил. 1. Сода замешивается в готовое тесто 2. Тесто готовится на ТЕПЛОМ кефире 3. Замесил - пожарь 4. Готовое тесто не перемешивать 5. Жарим на небольшом огне под крышкой Пропорции для оладьев - 200 гр кефира - муки столько же, сколько кефира (200 гр) - на каждые 200 гр кефира - 1 яйцо - на каждые 200 гр кефира - 1 ст ложка масла - на каждые 200 гр кефира - 1 ст ложка сахара - на каждые 200 гр кефира - щепотка соли - на каждые 200 гр кефира - 0,5 чл соды Смешать в миске все ингредиенты, кроме соды. В готовый замес добавить соду и перемешать. Оставить под пленкой на 15 минут. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ Выкладывать на разогретую сковороду ложкой, либо с помощью кондитерского мешка Жарить примерно 1 минуту с каждой стороны под крышкой Блины от тети Сони https://youtu.be/IW02JafgdzQ Не забудь подписаться на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони О простой и вкусной еде. И немного об Израиле. Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом. Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие. Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка. Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение. --- Я в соцсетях https://www.instagram.com/sofiatolochinskaia/ https://www.facebook.com/AuntSony https://t.me/dodasony --- фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" https://www.instagram.com/studio__jana/