11 Recetas Fáciles (y poco habituales) de la Dieta Mediterránea

00:00 Boquerones al limón. 03:55 Pisto con huevos. 07:21 Receta de cous - cous 09:59 Espinacas con langostinos. 12:55 Pasta con calabaza asada. 16:02 Berenjenas rellenas de queso. 19:06 Calamares con langostinos. 22:23 Receta fácil de repollo. 25:07 Tortilla de espinacas. 27:11 Sopa griega de alubias. 31:04 Arroz con pulpo. LA DIETA MEDITERRÁNEA, rica en alimentos frescos como, verduras, legumbres, aceite de oliva y pescado, beneficia la salud cardiovascular y cerebral. Sus beneficios incluyen la prevención de enfermedades crónicas, como la diabetes y el Alzheimer. La dieta mediterránea promueve un estilo de vida equilibrado que fomenta la longevidad y el bienestar general. No solo ha ganado popularidad por sus beneficios para la salud, sino que también ha sido reconocida como patrimonio inmaterial por la UNESCO. 💚 Dieta Mediterránea Episodio 1: https://youtu.be/xH00cvvJCtQ 💚 Dieta Mediterránea Episodio 2: https://youtu.be/CDYdmDcSg_g 💚 Dieta Mediterránea Episodio 3: https://youtu.be/jr0dUNR92gg 💚 Dieta Mediterránea Episodio 4: https://youtu.be/gkoFHZ_zpu8 💚 2 Semanas a Dieta Mediterránea: https://youtu.be/tiToJUZtMd0 🔸 Receta 1- Boquerones al limón: Boquerones, medio kilo. 3 dientes de ajo. Zumo y ralladura de un limón. Perejil fresco. Sal. Harina de trigo. Harina de garbanzos (opcional) Aceite abundante para freír. 🔸 Receta 2- Pisto con huevos: Una cebolla. 3 dientes de ajo. Un pimiento verde o rojo. Un calabacín mediano. 4 tomates maduros. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Huevos, uno o dos por persona. 🔸 Receta 3- Ensalada de cous cous: Cuscús, una vaso y medio. La misma cantidad de agua. Hortalizas frescas: tomate, pepino, cebolla .... Perejil fresco Frutos secos: Anacardos o avellanas, almendras ... Zumo de limón. Sal, pimienta, cominos y aceite de oliva. 🔸 Receta 4- Espinacas con langostinos: Espinacas frescas, 300 g. Langostinos, 8 - 12 unidades. Garbanzos cocidos, 300 g. Una cebolleta o cebolla fresca. Dos dientes de ajo. Queso crema, una cucharada. (Opcional) Aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón dulce. 🔸 Receta 5- Pasta con calabaza asada: Calabaza, 350 g. Pasta, tu preferida, 300 g. Una cebolla. Dos dientes de ajo. Queso rallado tipo parmesano, 60 - 80 g. Cebollino fresco. Queso azul, opcional pero muy recomendable. Sal, pimienta y aceite de oliva. 🔸 Receta 6- Berenjenas rellenas de queso: Dos berenjenas de tamaño mediano. 150 g de queso crema. 100 g de nueces picadas. Perejil picado, una cucharada. Dos dientes de ajo. Sal y pimienta. Aceite de oliva. 🔸 Receta 7- Calamares con langostinos: Calamares, 800 g. Langostinos, 500 g. 3 dientes de ajo. Guindilla seca. Caldo de marisco, 1/2 litro. Almidón de maíz (maicena), una cucharadita. Pimentón dulce, una cucharadita. Aceite de oliva, sal, pimienta y perejil fresco. 🔸 Receta 8- Repollo receta fácil: Un repollo. Patatas. Huevos. Aceite de oliva. Ajos. Pimentón. Vinagre. Sal. 🔸 Receta 9- Tortilla de espinacas: 3 huevos M Hojas de espinaca fresca, una taza. 50 g de queso, el que te guste. Sal, pimienta y unas gotas de aceite de oliva. 🔸 Receta 10- Sopa griega de alubias: 350 g de alubias, peso en seco. 2 ramas de apio. 2 zanahorias. 1 cebolla. 4 tomates. 2 - 3 dientes de ajo. Pasta de tomate concentrado, 2 - 3 cucharadas. Cominos, copos de cayena, laurel, sal, pimienta y aceite de oliva. 🔸 Receta 11- Arroz con pulpo: Pulpo cocido, 700 g. Arroz redondo, 300 g. Caldo de marisco o agua de cocer pulpo, 700 ml. Una cebolla. Pimiento rojo. 3 dientes de ajo. 2 tomates. Vino blanco, 200 ml. Azafrán en hebras, opcional. Pimentón dulce, pimienta negra, laurel, perejil, sal y aceite de oliva. 🟢 ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por supuesto, gratis. Solo tienes que suscribirte al canal: https://goo.gl/oUwIi6 Activa la campana para saber cuando subo una nueva receta: Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!. 🟢 Utensilios de cocina: Cuchillos blancos: https://amzn.to/3LbAwfB Afilador cuchillos: https://amzn.to/426ceue Sartén: https://amzn.to/42jrPXN Cacerola: https://amzn.to/3AJjel8 * Como de Afiliado de Amazon, obtengo pequeños ingresos por comisión que no influyen en el precio final de venta al público. MÚSICA: Endless by PrabajithK - PIXABAY Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. Gracias, gracias, gracias.