Как Не Испортить Мяса на 100 000 рублей?

Хватит портить стейки и выкидывать деньги на ветер. За 2 недели научу готовить такие стейки, что ты забудешь дорогу в рестораны. Запрыгивай 👉🏼 https://t.me/egortarnakin _________ Для всех моих зрителей действует скидка 15% на всю мраморную говядину PRIMEBEEF по промокоду: TARNAKIN15 (скидки не суммируются). Промокод действует до 31 декабря 2024 г. Заказываем тут 👉 https://dostavka.primebeef.ru/ _________ Выражаю огромную благодарность экспертам, которые выложили просто невероятное количество знаний и опыта, Павлу Поцелуеву и Гранту Зозулинскому. Павел Поцелуев - Совладелец и бренд-шеф ресторана «Жажда Крови». 👉🏼 https://www.instagram.com/potseluevpavel/ 👉🏼 https://t.me/potseluevpavel Грант Зозулинский - Мастер мясного дела, идеолог и основатель Meat Atelier. 👉🏼 https://meatatelier.ru/ _________ 🕖 00:00 - Что еще за стейк с плесенью? 01:58 - Пробуем сделать мясо сухого вызревания в домашних условиях 16:05 - Павел Поцелуев и Грант Зозулинский. Оценка результатов в цеху Мясное Ателье 27:20 - Вжариваем стейки на очаге 31:37 - Дегустация 36:27 - Отправляем стейки участникам сбора