10 Самых БЫСТРЫХ и ЛЮБИМЫХ Тортов! МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА, ПАНЧО, КИЕВСКИЙ, ЧЁРНЫЙ ЛЕС, ЛАТТЕ, НАПОЛЕОН

10 Самых БЫСТРЫХ и ЛЮБИМЫХ Тортов! ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ, ЛАТТЕ, МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА, ПАНЧО, КИЕВСКИЙ, ЧЁРНЫЙ ЛЕС, НАПОЛЕОН, МЕРЕНГОВЫЙ рулет, БАНОФФИ, ИЗУМРУДНЫЙ БАРХАТ 🟥торт ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ! ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита на кефире: (2 формы по 20 см) 340 г муки 60 г какао 4 г пищевой соды 6 г разрыхлителя 4 яйца (среднего размера) щепотка соли 16 г ванильного сахара 300 г сахара 300 мл кефира 200 мл крутого кипятка 150 г растительного масла без запаха выпекаю около 45 минут при температуре 160 градусов по Цельсию (320° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой ИНГРЕДИЕНТЫ для крема 400 мл охлажденных сливок жирностью не менее 30% 400 г охлажденной сметаны (у меня 30% жирности) 50 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара 16 г загустителя для сливок 🟥 торт ЛАТТЕ! Ингредиенты для коржа 42х32 см: 10 Яиц (среднего размера) щепотка соли 16 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 220 г сахара 100 г растительного масла (без запаха) 100 мл молока (комнатной температуры) 190 г муки 5 г разрыхлителя 40 г какао 70 мл очень горячей воды выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 20 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 300 мл холодных сливок для взбивания (не менее 33% жирности) 8 г ванильного сахара 50 г сахарной пудры 300 г холодного сливочного сыра 2 чайные ложки растворимого кофе 1 чайная ложка очень горячей воды Шоколадная посыпка для украшения (по желанию) 🟥торт CHOCOLATE COOKIES торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА! ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (7 коржей по 20 см) 2 яйца среднего размера 100 г растопленного сливочного масла 390 г сгущенного молока с сахаром 160 г муки 4 г разрыхлителя 30 г какао Выпекаю каждый корж при температуре 200 градусов по Цельсию (400 °F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне примерно 5-6 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для КРЕМА: 360 г размягченного сливочного масла 500 г сливочного сыра (комнатной температуры) 8 г ванильного сахара 150 г сахарной пудры 100 г шоколадной крошки для начинки 🟥РУЛЕТ НАПОЛЕОН с клубникой! ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 350 мл молока (довожу до кипения) 100 г сахара 16 г ванильного сахара 40 г кукурузного крахмала ещё 150 мл холодного молока 50 г сливочного масла 150 мл холодных сливок для взбивания (не менее 30% жирности) 8 г ванильного сахара 275 г слоёного бездрожжевого теста выпекаю при температуре 220 °C без конвекции на режиме верх-низ на среднем уровне примерно 12-15 минут 6 крупных ягод клубники 🟥МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа (размер противня 30х40 см): 180 гр белка 8 гр ванильного сахара 250 гр сахарной пудры щепотка соли 1 чайная ложка лимонного сока 20 гр кукурузного крахмала выпекать при температуре 155 градусов Цельсия , режим верх низ без конвекции примерно 35 минут . ИНГРЕДИЕНТЫ для сливочного крема: 100 мл охлаждённых сливок (жирность не менее 30%) 250 гр маскарпоне (охлаждённого) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта ягоды для начинки (минимум 100 гр) 🟥торт ЙОГУРТОВЫЙ ПАНЧО! Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см: 2 яйца среднего размера щепотка соли 8 г ванильного сахара 80 г сахара 80 мл молока (комнатной температуры) 40 г растительного масла без запаха 110 г муки 20 г какао 5 г разрыхлителя Шоколадный корж выпекаю около 20 минут в заранее разогретой духовке при 170 °C (340 ° F) на среднем уровне без конвекции ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса: 25 г желатина 150 мл холодной кипяченой воды для приготовления желатина 400 мл сливок (жирностью не менее 30%) 16 г ванильного сахара или ванильного экстракта 50 г сахарной пудры 250 мл сока маракуйи или сока от персиков (по желанию) 1000 г персикового йогурта 480 г консервированных персиков 100 г грецких орехов Шоколадная посыпка по желанию 🟥торт ИЗУМРУДНЫЙ БАРХАТ! ИНГРЕДИЕНТЫ для 3х коржей 17х2,5 см 200 гр шпината 150 гр растительного масла без запаха цедра 1 лайма или 1 лимона 4 яйца весом по 50 гр без скорлупы 16 гр ванильного сахара щепотка соли 240 гр сахара 30 гр сока лайма или сока лимона 300 гр муки 8 гр разрыхлителя Выпекать коржи при температуре 160 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции примерно 25 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 200 мл очень хорошо охлаждённых сливок жирностью не менее 30% 8 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 70 гр сахарной пудры 250 гр очень хорошо охлаждённого сыра маскарпоне 300 гр очень хорошо охлаждённого творожно-сливочного сыра 200 гр свежей малины (можно брать любую ягоду, но с малиной и клубникой самое удачное сочетание 🟥Знаменитый нереально вкусный торт БАНОФФИ! РЕЦЕПТ смотрите под этим видео, здесь не хватило места https://www.youtube.com/watch?v=zmRgv_fTIk0 🟥быстрый торт "КИЕВСКИЙ"! Этим способом 100% получается! Без глютена! РЕЦЕПТ смотрите под этим видео, здесь не хватило места https://youtu.be/2AXkTsH5tF8 🟥торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! Шварцвальд РЕЦЕПТ смотрите под этим видео https://youtu.be/ZEv-Ugvc-Cw