Сериал про Сыровял "Давайте вялить вместе!". Серия 1.

Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3631-braunshvejgskaya-dedushkin-gostinetc-salchichon-s/ Сыровяленая колбаса из ролика была заложена 26 марта. - 1 серия, ролик снят 26 марта (закладка колбасы) https://youtu.be/E8miWfhuhVw - 2 серия, ролик снят 12 апреля, спустя 2,5 недели после закладки колбасы https://youtu.be/IfNJdu3lnJo - 3 серия (заключительная), ролик снят 2 июня, спустя 37 дней после закладки колбасы https://youtu.be/iVq0j3Kqop8 ______ Ссылки на товары смотрите ниже! ______ 1:20 – что конкретно в этом ролике вообще делает Павел? 3:30 – сырье для Брауншвейгской – какая сорт говядины должен быть, какой шпик 5:58 – сырье для Сальчичона 7:22 – сырье для Дедушкина гостинца 9:30 – зачем добавлять воду в Сыровял? 11:00 – что конкретно нужно сделать сегодня вместе с Павлом. 11:46 – размер отверстий в решетке имеет большое значение для «рисунка» колбасы 12:27 – Как лучше всего вносить сухое молоко в фарш 12:50 – «крупинчатость» колбасного среза зависит от температуры фарша 14:02 – стартовые культуры тоже вносят в сухую смесь остальных ингредиентов 14:18 – при предварительном посоле нельзя вносить Стартовые культуры. Почему? _______ Купить: - Смесь приправ "для Брауншвейгской" - Смесь приправ "Дедушкин гостинец" - Смесь приправ "для Сальчичона" https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-syirovyalenyie-i-syirokopchenyie-kolbasyi-i-vetchinyi-7-12-gr/ _______ - Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/ - Инста-соль - Мясницкую соль https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-myasnitskaya-sol-15-gr/ _______ - Старты "Классика" для вяления - Старты "Изи Кюр" https://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/melkaya-fasovka-probniki/startyi-dlya-kolbas/ ________ - Оболочка Айцел Премиум https://www.emkolbaski.ru/aytsel-premium-kalibr-50mm-65mm-80mm-2-metra-tsvet-kopchenie/ _________ ~Roa Music~ ▶️YouTube https://www.youtube.com/RoaMusic ▶️Spotify https://open.spotify.com/artist/1ETpo... ▶️Soundcloud https://soundcloud.com/roa_music1031 Music : Roa - One Thing Watch : https://youtu.be/b6k0diD1wbQ Stream / Download : https://hypeddit.com/link/c6jsel License : https://roamusic.wixsite.com/roamusic