蘿蔔絲餅不加油乾烙餡餅最好吃！餅皮超香甜又軟，0經驗也成功

培仁從小家裡就都自己做麵食吃，水餃、餡餅、蔥油餅、大餅⋯總是每隔幾餐就會出現在餐桌上，當然也成為了培仁的拿手菜！更是培仁家的家傳料理～ 想要把自己從媽媽那邊學會的手藝保留下來，也是培仁開始拍影片的初衷喔！有沒有老粉記得🙋‍♀️ 培仁很喜歡乾烙的餅類，更吃得到麵的香甜，用滾水做麵皮，皮更軟更香，吃好幾個都不會膩，而且也不怕烙不熟！ 餡餅還是一個不需要經驗也非常容易成功的麵點，因為只要把內餡包起來就好，不需要摺出漂亮的摺子，因為收口都壓在底下了，怎麼包都好看！ 推薦給大家啦～ 感謝這集的教育部的贊助播出～ 今年教育部 113 年度祖父母節「祖孫作伙下廚趣 世代共煮傳家味」代間家傳料理文稿及照片徵件活動～熱烈展開中！ ✨入選優勝作品最高獎勵一萬元等值禮品✨ 即日起至6月24日，現在就和家人一起動手做你家的家傳料理，投稿參加教育部祖父母節的徵件活動吧。 活動詳情請見👇 ✧ 教育部【家庭教育資源網】 https://familyedu.moe.gov.tw/ ✧ 教育部【終身學習e起來】 https://pse.is/5xdht6 ✧ 徵件活動網站 https://pse.is/5vqy5c