Рецепты простых и вкусных рыбных блюд из минтая, трески, палтуса и камбалы от Юлии Высоцкой

Сборник рецептов вкусных рыбных блюд от Юлии Высоцкой: жареная треска, филе минтая в имбирно-соевом соусе, жареный палтус, запеченная камбала и другие. ✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc ⬧ 00:00 Жареная треска с соусом ромеско Ингредиенты: • треска филе — 4 шт. • соль — по вкусу • перец черный свежемолотый — по вкусу • оливковое масло — 1 ст. л. Для соуса: • лук-шалот — 3 шт. • чеснок — 2 зубчика • анчоусы — 2 шт. • перец сладкий красный — 2 шт. • перец чили красный — 1 шт. • миндальные лепестки — 30 г • перец черный свежемолотый — по вкусу • оливковое масло — 1 ст. л. Для сервировки: • миндаль — 20 г • оливки без косточек — 8 шт. • лайм — ½ шт. • оливковое масло — по вкусу • тимьян — по вкусу ⬧ 08:14 Филе минтая в имбирно-соевом соусе Ингредиенты: • минтай филе — 10 шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • перец чили красный — ⅓ шт. • перец чили зеленый — ⅓ шт. • лук зеленый — 3 стебля • чеснок — 1 зубчик • соевый соус — 200 мл • вермут — 150 мл ⬧ 12:59 Камбала с картофелем, оливками и тимьяном Ингредиенты: • крупная камбала — 1 шт. • картофель — 10 шт. • оливки без косточек — 2 горсти • чеснок — 8 зубчиков • тимьян свежий — 1 пучок • вино белое сухое — 100 мл • оливковое масло — 8 ст. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ½ ч. л. ⬧ 18:03 Жареный палтус с лаймовым маслом Ингредиенты: • стейки палтуса — 3 шт. • лайм — 2 шт. Для лаймового масла • сливочное масло — 200 г •кинза свежая — 3 веточки • оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л. • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для маринада • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • тимьян — 4 веточки • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ⬧ 24:40 Треска по-азиатски, жаренная с овощами Ингредиенты: • треска филе — 2 шт. • мука — 2 ст. л. • спаржа — 6 стеблей • цукини — ½ шт. • перец сладкий желтый — ½ шт. • перец сладкий красный — ½ шт. • горошек стручковый свежий — 1 горсть • лук-шалот — 1 шт. • перец халапеньо — 1 шт. • лимонник стебель — ½ шт. • сахар коричневый — 0,7 ст. л. • имбирь корень — 15 г • чеснок — 1 зубчик • кинза свежая — 1 веточка • мята — 1 веточка • оливковое масло — 4 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. ⬧ 29:02 Камбала с шафранным соусом Ингредиенты: • потрошенная камбала — 2 шт. • небольшой пучок тимьяна — 1 шт. • вино белое сухое — 250 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • лавровый лист — 2 шт. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для соуса: • сливки — 150 мл • вино белое сухое — 150 мл • мука — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • шафран нити — ¼ ч. л. ⬧ 35:37 Пряная треска с цитрусовой сальсой Ингредиенты: • треска филе — 3 шт. • яйца куриные — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для панировки: • сыр твердый — 50 г • помидоры вяленые в масле — 3 шт. • панировочные домашние сухари — 3 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • паприка красная молотая — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для сальсы: • апельсины — 1 шт. • помидоры — 1 шт. • оливки без косточек — 1 горсть • кинза свежая — 3 веточки • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка 🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma VK: https://vk.com/edimdoma_ru INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/ #ЮлияВысоцкая #Рецепты #Рыба #JuliaVysotskaya #РыбаРецепт #ЖаренаяРыба #ТрескаРецепт #МинтайРецепт #ПалтусРецепт #Камбала #КамбалаРецепт