Готовлю ВКУСНО, но ЭКОНОМНО😍 ЭКОНОМНОЕ меню. Как прожить на минималку, бюджетное меню | Оливьедка

Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 блюд. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты: маршмеллоу из черной смородины – это простой рецепт из нескольких продуктов без яиц, картофельно-мясные колбаски, закусочные кексы из старых кабачков, печеночно-баклажановый паштет, закуска из перца на скорую руку и свекольно-фасолевый суп. --------------------------------------------------------------------------- РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ✅🥩ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ДУХОВКЕ ➡ https://youtu.be/kpWirCQtH4w ✅ВСЕ ЭКОНОМНЫЕ МЕНЮ ➡ https://youtube.com/playlist?list=PLLFYFKE7gAvvi25Ha2eD_6EafYbPX_Na5 --------------------------------------------------------------------------- Сегодня в меню: 00:00 маршмэллоу к чаю 08:01 картофельно-мясные колбаски 13:57 закусочные кексы из старых кабачков 17:27 закуска из перца на скорую руку 20:16 печеночно-баклажановый паштет 23:04 свекольно-фасолевый суп Общая себестоимость данного меню на момент съемки: 999р. Некоторые продукты сезонные, поэтому цена на них на данный момент ниже. В любом случае стоимость этого меню будет отличаться в разных регионах, я ориентируюсь на стоимость продуктов, которые покупаю сама. МАРШМЭЛЛОУ К ЧАЮ: 170р (смородина своя, но ориентировалась на среднюю цену по региону) 📖Ингредиенты: Сок из черной смородины (или любой другой): 120г Сахар: 440г Сок из черной смородины (или любой другой): 120г Желатин: 20г Сахарная пудра: 1ст.л Крахмал: 1 ст.л КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ: 195р 📖Ингредиенты: Картофель: 500г Мясо с жирком (свинина): 500г Лук репчатый: 1 крупная Чеснок: 3зуб Соль: 10г Черный молотый перец: по вкусу Оболочка для колбасок (свиные черева): примерно 1,5м ПЕЧЕНОЧНО-БАКЛАЖАНОВЫЙ ПАШТЕТ: 221р около 700г (получается много, можно делать меньше) 📖Ингредиенты: Куриная печень (свиная или говяжья): 500-600г Баклажаны: 300г Лук репчатый: 1 крупная Пере сладкий (Ласточка): 1 некрупный Чеснок: 3-4зуб Соль: 1/2ч.л Перец черный молотый6 по вкусу КЕКСЫ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ СТАРЫХ КАБАЧКОВ: 139р 📖Ингредиенты на 13шт: Кабачки: 200г (чистый вес) Яйца: 3шт Растительное масло: 80мл Молоко: 100мл Сыр твердый: 100г Перец черный молотый: по вкусу Соль: ½ ч.л Мука: 200-250г Разрыхлитель: 5г Можно добавить колбасу по желанию 🥩ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ДУХОВКЕ ➡ https://youtu.be/kpWirCQtH4w ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА: 85р 📖Ингредиенты: Перец: 6шт (1кг – 44р на момент съёмки) Растительное масло: 2-5ст.л Уксус 9%: 2/3 ст.л (яблочный 1 ст.л) Сахар: 1 ч.л Соль: 1/3 ч.л Чеснок: 3 крупных зубчика Петрушка: пучок СУП СВЕКОЛЬНО-ФАСОЛЕВЫЙ: 189р 📖Ингредиенты: Мясо на кости (у меня свиное рагу): 300г Картофель: 300г Свекла: 2 небольшие Фасоль вареная или консервированная: 250г Морковь: 1шт Лук репчатый: 1шт Соль: 1ч.л Лавровый лист: 1шт Душистый перец горошком: 1шт Черный перец горошком: 3шт Вода: 2.5л Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!