պատրաստում եմ Սալորի մարինադ, արագ և հեշտ բաղադրատոմս

Բաղադրատոմսը 1 չափաբաժնի համար Բաղադրիչները 3կգ կիսահասած, ամուր սալոր, 150գր սխտոր, կես կապ համեմ, կես կապ սամիթ, մի քանի հատ բուրավետ պղպեղ (душистый перец), մի քանի հատ սև պղպեղ, 200 գր շաքարավազ, 3 ճաշի գդալ աղ, 150 մլ 9% քացախ։ Պատրաստման եղանակը Սալորները իր կարից զգույշ բացել, հանել կորիզը, մեջը դնել նախօրոք կտրտած կանաչին և սխտորը, այնուհետև շարել բանկաների մեջ, վրան լցնել եռացող ջուր, թողնել 15 րոպե, որից հետո դատարկել կաթսայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, աղը և քացախը, նորից եռացնել։ Լցնմել սալորների վրա, պահածոյացնել։