Как делают узбекские лепешки в тандыре

Как делают узбекскую лепешку, от замеса руками 50 кг муки, до выпечки в тандыре. Тайну выпечки раскрыли пекаря из пекарни Лепешка. ПОДПИШИСЬ на мой ДЗЕН: https://dzen.ru/xlebobor?share_to=link Там видео выходят на неделю раньше 😂 Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии. Наш номер тел.: +7 (861) 244-12-53 с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной) Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами! 000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья. Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей. #xlebobor #хлебноевидео #хлебобор #ХлебОборудование #лепешка #узбекскаялепешка #хлебизтандыра #пекарня #пекарь #СавицкийАлексей #видео_пекарня