Как готовить шаурму, ветчину и мясные деликатесы дешевле? Фарш и кусковое мясо в продукции.

Профессиональное оборудование для копчения – https://clck.ru/3Ao7mz Семинары и обучающие курсы от Ижицы – https://cutt.ly/JwTDD7si Вконтакте "Ижица" – https://vk.com/ijizasmoker В этом видео мы поговорим о том, как готовить шаурму, ветчину и мясные деликатесы дешевле? Я расскажу про разные технологии приготовления мясной продукции из фарша и кускового мяса. Приятного просмотра! 00:00 — Как готовить шаурму, ветчину и мясные деликатесы дешевле? 00:55 — Шаурма 03:52 — Ветчина 06:11 — Полукопчёные колбасы 08:22 — Как удешевить рулет 11:29 — Террин и мясной хлеб 14:52 — Оборудование 18:40 — Технологии #Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса