Как приготовить домашнюю пастилу используя яблочно-сливовое пюре.
#пастила
#яблоки
#сливы
#яблочноепюре
#домашниеконфеты
#яблочнаяпастила
#делаемпастилу
#домашняяпастила
Ингредиенты:
300г густое пюре из смеси яблок и слив
1:1
290г сахара
10г ванильного сахара
20-25г белка
для сиропа
200г сахара
8г агар-агара
80мл воды
несколько капель лимонного сока
Замечание: вес пюре должен составлять половину от исходного веса использованных яблок и слив. Лучше всего использовать зеленые яблоки и не спелые сливы. Пюре должно быть густым.
Рецепты приготовления различных видов пастилы с подробными пошаговыми фотографиями, в том числе и традиционной Коломенской или Белёвской пастилы, можно найти в публикациях блога Готовим без глютена.
Домашнее пюре и пастила из айвы
https://truecook.wordpress.com/2016/07/08/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b5-%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5-%d0%b8-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d0%b0%d0%b9%d0%b2%d1%8b/
Домашняя пастила из слив с сахаром и на меду
https://truecook.wordpress.com/2015/06/30/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d1%8f%d1%8f-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b0-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%bb%d0%b8%d0%b2-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d1%81-%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0/
Надежный рецепт домашней яблочной пастилы
https://truecook.wordpress.com/2020/08/22/%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b5%d0%b9-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%b0/
Традиционная яблочная пастила
https://truecook.wordpress.com/2016/11/24/%d1%82%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b0-%d0%be%d1%82%d0%bb%d0%b8%d1%87/
Яблочная пастила с малиной на меду
https://truecook.wordpress.com/2018/10/08/%d1%8f%d0%b1%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b0-%d1%81-%d0%bc%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b5%d0%b4%d1%83/