На развитие канала https://bit.ly/3Nk43Tt
Булочки, Тесто для пиццы
https://www.youtube.com/watch?v=px8XilLQy_M&t=10s
Мясной хлеб
1 кг фарша
4 зуб.чеснока
1 лук
200 мл воды
200мл сливок
10г соли
10г нитритной соли
кориандр
кардамон
чёрный молотый перец
0,5 ч.л глюкозы
мускатный орех
25г крахмала
180 градусов, 10 минут , переключить плиту на 160градусов и ещё 50 минут
Масло для формы https://amzn.to/4aSmHyE
Форма https://amzn.to/3NRtGhp
Нитритная соль https://amzn.to/3Sbc5nc
Печать для булочек https://amzn.to/3Sbxc97
Весы https://amzn.to/47TbJqa
Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5