СОСИСКИ ДОМАШНІ. СВИНИНА + ЯЛОВИЧИНА. РОБИМО ПО ДСТУ.

Секрет приготування у правильному співвідношенні прянощів та дотриманні температурного режиму – все це ви дізнаєтеся разом з нами і не тільки. ▬▬▬ Підтримати Канал ▬▬▬ 💡Patreon https://patreon.com/user?u=60760143 або https://www.youtube.com/channel/UCcQL... ▬▬▬▬▬▬▬ Рецепт▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ СОСИСКИ ДОМАШНІ. СВИНИНА + ЯЛОВИЧИНА. РОБИМО ПО ДСТУ. ✅Яловичина 750 гр. ✅Свинина 750 гр. ✅Сіль звичайна 15 гр. ✅Сіль нітритна 15 гр. ✅Паприка копчена 7 гр. ✅Мускатний горіх мелений 3 гр. ✅Білий перець мелений 3 гр. ✅Цукор 3 гр. ✅Крохмаль 25 гр. ✅Вода охолоджена 30-40% від загальної маси фаршу ✅Колагенова оболонка ▬▬▬ Посилання на інтернет магазин ▬ craftstore.com.ua ▬▬▬▬▬ https://cutt.ly/WwLOpsht - Каталог товарів / М'ясопереробка https://cutt.ly/ywKSpqDg - Інгредиєнти для колбас ▬▬▬▬▬▬▬ Тайм-Код▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 - СОСИСКИ ДОМАШНІ 00:36 - ПЕРЕМЕЛЮЄМО МЯСО 03:01 - НІТРИТНА СІЛЬ 05:00 - СПЕЦІЇ від craftstore.com.ua 07:46 - БЛЕНДЕРУЄМ 10:13 - НАПОВНЮЄМО ОБОЛОНКУ 12:07 - ФОРМУЄМО СОСИСКИ 13:29 - ЗАПІКАЄМО І ОБВАРЮЄМО 16:04 - РЕЗУЛЬТАТ ▬▬▬▬▬▬▬ Про Канал ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ. Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Ви знайдете відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу, формування кухні та національної свідомості. Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного. Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити ❗❗❗ ▬▬▬▬▬▬▬ Популярні Рецепти Копчення ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🗸ХРІН З ЯЙЦЕМ Закуска до Мяса https://youtu.be/fwmm21k6oY8 🗸 Домашня ГУЦУЛЬСЬКА Ковбаса https://youtu.be/_Unf6Xzk4s4 🗸 РУБЛЕНА КОВБАСА https://youtu.be/Op98Rdkbp-U 🗸 КОПЧЕНІ РЕБРА https://youtu.be/B8baeJAIdBY 🗸 ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. https://youtu.be/8b7avpZhtlA 🗸 КОПЧЕНА КУРКА https://youtu.be/vGV1m2JPhIE 🗸 Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах https://youtu.be/xAn9x1g2_70 🗸 КОПЧЕНА СВИНИНА https://youtu.be/QMUsHNuqtGg 🗸 ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ https://youtu.be/T9VlCqzZ08M 🗸 ШВИДКИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРКИ https://youtu.be/pWGsKXPCDhw 🗸КОПТИЛЬНЯ БУДОВА ТА ОПИС. ЯК ПРАВИЛЬНО КОПТИТИ !!! https://youtu.be/XYbBKDVpcDU ШАШЛИК НА КЕФІРІ /// КРАЩОГО ШАШЛИКА ВИ ТОЧНО НЕ ЇЛИ https://youtu.be/HpO0G1C_B8E БУДОВА ТА ОПИС МАНГАЛУ СВОЇМИ РУКАМИ (Місце для Казана та Коптильна) https://youtu.be/Bc1Cju68jPk ❗❗❗ Переходіть на канал там ще дуже багато Українських Стародавніх Рецептів і Народних Страв.❗❗❗ https://www.youtube.com/@UkraineFood 💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛 ▬▬▬▬▬▬▬ Теги ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #сосиски #домашні #дсту #КарпатськіШкварки #українськакухня #українськийютуб #рецепт #коптіння #маринад