Настоящий сыровяленый бекон дома?Легко!

На 1 кг сырья: Сахар-10гр. соль(нитритная)+соль поваренная-по 15гр Чеснок сухой-5гр Смесь 4 перцев-10гр Гвоздика-0,5гр Душ. перец-0,5гр Ссылка на пленку: https://aromatdereva.com.ua/products/plenka_celluloznaya_prozr?gclid=Cj0KCQjwl9GCBhDvARIsAFunhsk-6O3s5CtaRAN7jaj1WK5Tls2Wbc6ntWScXkzOuyIkLCh47buRa6kaAkWgEALw_wcB