Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я.

Чтобы выбрать коптильню Hobbi Smoke, оставляйте заявку по ссылке: https://clck.ru/34SuGw До 6 июня вы можете купить оборудование Hobbi Smoke со скидкой 10% 🔥 На термокамеру «Супер» действует скидка 5% Чтобы получить скидку, назовите менеджерам промокод от меня! Промокод «ТИХОН» Еще больше рецептов с копчением: Рулет из курицы копчено вареный - https://youtu.be/tb97tmVflDY Курица варено копченая - https://youtu.be/gTc43aJ9ykc Ребрышки копчено вареные - https://youtu.be/QKQBWXqNQMc Скумбрия холодного копчения - https://youtu.be/YeuBB8KG1Wo Копченая свиная грудинка - https://youtu.be/Rw-ieGo7qEI Рулька копченая - https://youtu.be/sE-eQZ1Juk0 Селедка холодного копчения - https://youtu.be/AulzAYMi2Ik Красная рыба холодного копчения - https://youtu.be/6iU1zzExy0k Вам понадобится: Сетка формовочная 100мм диаметр Щепа Термометр Куриные бедра 2кг Вода 200г Соль 44г Сахар 2г Перец черный 2г Перец красный острый 1г Паприка 4г Орегано 1г Мускатный орех 1г Чеснок 3 зубчика Просолка, Обсушка, Копчение холодным дымом 3-4 часа Варка при 85С до внутренней температуры 75С Дать полностью остыть. Telegram https://t.me/TihonC_T Группа в VK https://vk.com/tikhonvb Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto Дзен https://dzen.ru/tihonc_t RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/ YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!! Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я. " https://youtu.be/tb97tmVflDY Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr