Перерабатываем яблоки на сидр и кальвадос

Друзья, снова ходят слухи о блокировке YouTube в России. Чтобы не потеряться подписывайтесь на канал клуба в Телеграм: https://t.me/distillate_club Перерабатываем на сидр и кальвадос две тонны яблок. А пока давится сок не сидим без дела, а готовим утиную грудку. https://www.youtube.com/watch?v=kt_G1w261Aw Яблоки не только вкусный и любимый многими фрукт, но и сырьё для приготовления очень вкусных напитков - сидр и кальвадос. Вкус и качество напитков зависит от правильной переработки яблок. Эксперт Клуба Дистиллят показывает все этапы процесса и делится опытом и историями из жизни. О том, как мы готовим сидр смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=DgTMmrjqSYc О том как мы получили кальвадос, да ещё и двумя разными способами, используя оборудование из меди и нержавейки здесь: https://www.youtube.com/watch?v=NLxYftRlmj4 Для удобного общения Телеграм канал: https://t.me/distillate_club Делитесь видео с друзьями: https://www.youtube.com/watch?v=tZnERp4PYvc Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCFq7cnR71qNv14x0LSTbbdA?sub_confirmation=1 00:00 Перерабатываем яблоки на сидр и кальвадос 00:20 Что самое главное для винокура 01:13 Моем яблоки 02:30 Измельчаем яблоки 04:05 Загружаем пресс 04:51 Измеряем количество сахара в соке 05:55 Давим сок 07:05 Ёмкости для сбраживания сидра 07:54 Пока давится сок https://www.youtube.com/watch?v=kt_G1w261Aw 09:18 Продолжаем переработку яблок 10:43 Разводим дрожжи 12:59 И снова яблоки 13:48 Вносим дрожжи и подводим итог 14:56 Первичное брожение 15:39 Вторичное брожение 16:30 Получаем сидр Клуб "Дистиллят" в соцсетях: Телеграм: https://t.me/distillate_club Дзен: https://zen.yandex.ru/distillate ВК: https://vk.com/distillate.club Tik-Tok: https://www.tiktok.com/@distillate.club Инстаграм: https://instagram.com/distillate_club FB: https://www.facebook.com/distillate.club #клубДистиллят, #DistillateClub, #distillate