Греческая кухня со Стефаносом Семертзидисом: как приготовить мусаку // Профессия: шеф. Россия

Профессия: шеф. Россия» — программа, которая знакомит с зарубежными шеф-поварами и раскрывает секреты приготовления лучших блюд мировой кухни. Герой этого выпуска — Стефанос Семертзидис, бренд-шеф ресторанов греческой кухни Порто Миконос. Он родился и вырос в Афинах. Учился у мишленовских поваров, стажировался в Великобритании. В Россию Стефанос приехал четыре года назад. В этом году он получил официальное звание амбассадора греческой кухни. В этом выпуске: 📌 Как появилась мусака по-гречески и в чем секрет ее приготовления 📌 Какое мясо добавляют в начинку традиционной мусаки 📌 Чем греческая мусака отличается от этого блюда в других балканских странах Специальный гость выпуска — гастрономический обозреватель Ян Черепанов https://www.instagram.com/yan_cherepanov/ Подписывайтесь на основной канал RTVI: https://www.youtube.com/user/myRTVi Новые выпуски «На троих» — здесь. Подписывайтесь, чтобы не пропустить! https://www.youtube.com/channel/UC56By-Pj2wWC99s0I6yRK5g Читайте и смотрите новости на сайте RTVI: http://www.rtvi.com Также все самое важное и интересное смотрите в нашем телеграм-канале: https://t.me/rtvimain И подписывайтесь на RTVI в других социальных сетях: Facebook: http://facebook.com/myRTVi ВКонтакте: http://vk.com/rtvi Твиттер: http://twitter.com/rtvi Instagram: https://www.instagram.com/rtvichannel/ Одноклассники: https://ok.ru/rtvi А еще у нас есть телеграм-канал рубрики «Такое» с новостями из мира музыки, кино и интернета: https://t.me/rtvireal И паблик «Такого» ВКонтакте: https://vk.com/takoe_rtvi