茴香水餃！想像不到的好滋味，圓滾滾的餃子包法，不要再慢慢摺又快又簡單

現在是茴香的季節 做什麼都好吃 培仁最常做茴香水餃 香氣強烈又鮮甜 自己做水餃皮又快又簡單 還可以包成粒粒飽滿的樣子～ 下次在市場看到就試試看吧 內餡： （40-50顆） 香菇末 60克（乾香菇泡水擠乾切碎） 胡蘿蔔碎 70克 新鮮豆皮末 150克 堅果 總重65克（用自己喜歡的，用調理機打碎） 薑末 2大匙 杏鮑菇 65克（用自己喜歡的菇類，用調理機打碎） 茴香 400克 水餃皮： 中筋麵粉 200克 冷水 112克